安定区启动“放心早餐”工程

本报讯(记者戴雯)7月17日,安定区在立交桥广场举行“放心早餐”工程启动暨早餐车发放仪式。

据了解,该工程由甘肃九香餐饮管理有限公司具体实施,企业投资280余万元,建成建筑面积800平方米的中央厨房,购置早餐配送车辆4台,流动早餐车20个。服务范围将涵盖市区人流量大的地段。从7月18日开始,第一批20辆早餐车每天早上5点-9点将在北关十字、火车站、千禧园、汽车站、东关市场、东门口、友谊广场、正立广场、中医院、西关市场、县医院、一中门口、新盘旋路、公园路中学、海旺家园及建设大厦等地为广大市民提供13种放心、安全、营养的早餐。

甘肃九香餐饮管理有限公司负责人表示,企业将认真履行食品安全主体责任,在原材料采购、食品加工、配送、销售等环节实行精细化管理,坚持“四不原则”,即所有放心早餐不添加防腐剂、不添加色素、不添加甜蜜素、不添加芡粉；确保“五个到位”,即食材质量把关到位、从业人员培训到位、操作规范执行到位、岗位责任落实到位、内控管理措施到位；遵循“六个统一”,即统一标识、统一标准、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格。

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