通渭小杂粮做成大产业

甘肃经济日报通渭讯通渭县以“一乡一业、一村一品”为抓手，积极发展小杂粮生产加工，把“小杂粮”做成了“大产业”。

通渭县依托当地优势资源，大力支持小杂粮加工企业进行资源整合，引导农民调整优化农作物种植结构，实施标准化生产，扩大绿色食品基地建设，提高小杂粮的产品质量，真正实现产品优质优价。今年推广种植以豆类、糜谷、荞麦为主的小杂粮面积万亩，订单面积2.8万亩，总产量达1.5万吨。该县在发展特色小杂粮产业过程中，针对杂粮市场加工企业规模小、新产品研发能力不足等问题，一方面狠抓产业集聚区的扩模提档，扶持一批杂粮专业合作社和加工龙头企业，另一方面大力实施基地支撑、龙头带动战略，不断延伸杂粮产业链。经过近几年发展，已建成苦荞茶、玉米淀粉、马铃薯淀粉、特制小麦一等粉、马铃薯饼干、系列杂粮面、粉丝等生产线多条，培育了“陇玉”“三运”“乐百味”“飞天”等系列特色品牌，提升了小杂粮产品的质量效益。（赵世军）

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