规模化发展 产业化经营 标准化生产广饶食用菌生产追求绿色增长

广饶讯 近日，在位于广饶县花官镇的荣丰食用菌公司生产车间内，但见一排排高高的铁架子上摆满了已全部变白的菌棒，菌棒外的塑料口袋齐刷刷地张着口，一个个白色的小拇指肚大小的白玉菇你争我抢地冒了出来。公司董事长封金华说：“这条生产线，从培养料，到高温灭菌，再到栽培，全部实现智能化控制，效益比传统栽培高出好几倍。”

荣丰食用菌公司的变化是广饶县实施项目带动、做大食用菌产业的一个缩影。近年来，广饶县将发展食用菌产业作为转方式、调结构、促增收的主导优势产业来抓，加快工厂化、园区化食用菌发展，投资10.43亿元开工建设了荣丰食用菌公司年产2万吨金针菇项目、方华食用菌公司年产4万吨工厂化食用菌项目、瑞丰农业科技公司年产3万吨双孢菇项目、鸿胜农业科技公司年产2万吨食用菌生产项目等六个工厂化食用菌项目，达产后全县工厂化食用菌生产能力将达到15万吨，成为黄河三角洲地区最大的食用菌生产基地。计划到2015年，全县标准化食用菌年产量达到30万吨，打造成为全国最大的工厂化食用菌生产基地。

为做大做强食用菌产业，这个县出台了《关于加快食用菌产业发展的意见》，县财政每年拿出400万元，对新上食用菌标准化基地、工厂化食用菌建设项目、品牌认证、合作社发展等方面给予奖励扶持。目前，全县已规划建设了大码头镇“两园一带”万亩食用菌园区，齐丰、瑞丰、方华、央上4个示范园区。市级食用菌龙头企业已发展到9家，产值7亿元，带动食用菌种植户4000户，年人均纯收入9000元。为提升市场竞争力，这个县鼓励引导企业注重品牌打造。目前，全县已认定无公害、绿色、有机食用菌产品5个。“珍鲜美”牌真姬菇、灰树花菇是获得全省首个有机产品认证的食用菌产品，“大码头”牌双孢菇，获得国家绿色食品认证。

发展循环经济，追求绿色增长，是广饶县大力发展食用菌产业的一大亮点。围绕食用菌工厂化生产，玉米、棉花等废弃秸秆摇身变成了食用菌生产的原材料，食用菌采摘完后，秸秆供食用菌生产后产生的菌糠，通过高温发酵提取，配以一定比例的无机养分及各种微量元素，再经过超长滚筒复合成有机肥、化肥等，形成了“农作物秸秆→食用菌生产(食用菌菌糠)→有机肥生产→还原农田”的珍稀食用菌无污染循环经济产业链条，降低了生产成本，提高了经济效益。目前，山东荣丰食用菌有限公司2.5万吨真姬菇项目年可制造有机肥1.2万吨，实现产值1500万元。（钟文峰 宋国恒） 

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