食堂减盐培训班

本报记者任小杰通讯员张美华胡磊

7月29日,垦利县卫计局举办单位集体食堂减盐知识培训班,采取集中培训的方式进行减盐防控知识宣传,来自全县学校、医院及机关事业单位的集体食堂管理人员100余人参加了培训。此次培训主要针对高盐饮食的危害、盐与高血压及日常生活减盐技巧等内容,旨在通过培训,进一步提高从业人员的减盐意识与低盐烹饪操作技能,改进烹饪方法,从而科学合理的逐步减少烹调用盐,保护和促进居民健康。

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