“养鸡白领”和他的“虫子鸡蛋”

王建祥建成了东营标准化程度最高的鸡舍。本报记者聂金刚摄工人正在分拣鸡蛋。本报记者聂金刚摄随着人们消费能力的提高,人们对生活品质的要求也越来越高,这时王建祥和他的“虫子鸡蛋”逐渐走进了人们的视线。王建祥专注养鸡31年,观念总是快人一步,如今他坚持生态养鸡,“虫子鸡蛋”的名声逐渐打响,吸引了来自全国各地的订单。王建祥的瑞翔家禽养殖有限公司采用的是目前国内最先进的技术设备,形成了蛋鸡总存栏量达72000只,年产各类鸡蛋100多万公斤的养殖规模,成为目前东营市最大的蛋鸡养殖企业。

采用国内最先进设备

年产鸡蛋100多万公斤

走进垦利街道二十一户养殖小区,垦利县瑞翔家禽养殖有限公司的现代化鸡舍里,没有遍地的鸡粪,也没有特别大的气味。记者在穿上专业防护服后,鞋子经过消毒,进入了鸡舍。与传统的鸡舍相比,这里显得更加干净、整洁。

“我们制定了严格的养殖流程。”垦利县瑞翔家禽养殖有限公司经理王建祥介绍,鸡舍之所以干净整洁,是因为传统鸡舍4天才清理一次,而他们公司的鸡舍每天都要定时清理两次,而这些都可以通过自动化设备和监控设备遥控操作。为了让工人们不忘记流程,王建祥在公司门口悬挂了养殖流程。

人们戏称王建祥是“养鸡白领”,因为王建祥养鸡基本不用和鸡粪、鸡饲料打交道。这种生活,王建祥以前想都不敢想。王建祥介绍,他养鸡已经有31年的历史了,以前养鸡每天都要起早贪黑,给鸡苗烧锅炉,清理粪便,一天下来一身的臭汗和鸡粪味。

目前,王建祥已建成了自动控温、自动捡蛋、上料、饮水、清粪、通风、换气、臭氧、喷雾消毒的现代化高标准鸡舍4栋,采用的是目前国内最先进的技术设备,形成了蛋鸡总存栏量达72000只,年产各类鸡蛋100多万公斤的养殖规模,成为目前东营市最大的蛋鸡养殖企业。

养鸡31年

养殖理念总是先人一步

1983年,王建祥开始了他的养鸡之路,当年他养了200只鸡,而仅仅过了两年,鸡的养殖规模就扩展到了2000只。尽管当时已经是养殖大户,可王建祥并没有停滞不前,而是选择外出到济宁学习孵化技术。等学成回家后,他就开始尝试自己制作孵化器。到1989年的时候,他的孵化器已经换成了半自动的。

近几年来,垦利县集中发展现代化生态养殖,鼓励集约化养殖模式,王建祥的养鸡思路迎来了转变,他在2011年走上了生态养殖的路子。有闯劲的他,一下子放弃原先养鸡场,投资300多万元,引进现代化设备,建起了新养殖小区,现在王建祥按动一下按钮,鸡舍添加饲料、清理粪便、通风换气等工作就自动完成了。

在别人的眼中,王建祥的养殖观念总是快人一步。别人还在等鸡下蛋的时候,他已经开始试着孵化鸡蛋了。别人还在靠传统方式养鸡的时候,他已经实现了自动化养殖,他的企业成了全市标准化程度最高、单栋鸡舍养殖数量最多的养殖企业。

“自动化设备带来的经济效益是非常明显的,既降低了养殖成本,又提高了产品质量。”王建祥算了一笔账,与过去传统养鸡相比,每个自动化鸡舍都要多投入20万元,但是由于养殖效率提高,仅人工费,每个鸡舍每年就可省下9万元,再加上科学搭配饲料,鸡的品质大大提高,每只鸡养殖成本降低20%,价格却上升了30%,很快就可收回投入,实现净盈利的增长。“现在企业一共才有5个工人。”

“科学养殖很重要。”王建祥表示,不管他的观念有多超前,他总是在遵循科学养殖的理念。以现代化生态养殖为例,不仅降低了成本,提高了产品质量,同时还减少了人员进鸡舍的次数,自动化鸡舍的环境变得更加稳定,减少了病疫感染的风险,形成了良性循环。

带动其他养殖户计划打造循环经济产业链

和传统的养殖户相比,王建祥戴着眼镜的形象很不一样。但不同的不仅是外表,王建祥不仅在养殖一开始就成立了公司,而且注册了商标。他注册了“益生源”牌商标,品种涉及黄粉虫饲养、粉虫笨鸡蛋、低胆固醇鸡蛋、富硒鸡蛋、妇幼专供鸡蛋、莱芜黑鸡等。随着名声不断打响,王建祥收到的订单越来越多。

王建祥介绍,虽然是发展生态养殖前景好,但一开始也是费了一番心思。当时他考察对比了多个鸡蛋品种,发现“虫子鸡蛋”是最有发展空间的,于是确定了黄粉虫喂养蛋鸡的养殖方式。经过实际销售、参加农博会等方式,“虫子鸡蛋”已经打出了名气。

由于“虫子鸡蛋”是利用生态链养殖技术,饲养虫子鸡所产的鸡蛋,含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾、钙等矿物质以及营养成分,王建祥的“虫子鸡蛋”名气一大,陆续接到了全国各地的订单。尽管王建祥销售的鸡蛋比市场价格高,但从来不愁销量。记者见到王建祥时,他正好从上海回来,完成了进军上海的第一单。

“要想发展好,掌握市场信息很重要。”王建祥不仅自己掌握市场信息,他还成为了新型农民学校的讲师之一,及时将市场信息和养殖户们分享,带动大家一起发家致富。除此之外,作为全市最大的蛋鸡养殖企业,王建祥挑起了身上的担子,一直保持蛋价稳定。“东营市场需求量很大,鸡蛋供不应求的时候就会涨价,这时就是在考验养殖企业的良心了。”

下一步,王建祥还打算再建两排鸡舍,进行种蛋繁育和种鸡苗孵化。计划投资535万元,建设有机肥生产加工项目。建成年处理鲜畜禽粪便4万吨,沼气池1000立方,生产固体有机复合肥2万吨,液体有机肥2千吨,为周边30万亩瓜果蔬菜提供丰富的生态有机肥料,逐步形成循环经济产业链条。“既延伸了循环经济的产业链条,又增加了收入,一举多得。”王建祥说。

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