扫一扫就知道店铺信息利津县食品安全监管进入“微时代”

本报讯 手机扫一扫就能知道店铺的基本信息。日前，利津县食品安全监管进入“微时代”。

近日，记者来到利津县银座步行街，街口竖起的“餐饮服务食品安全示范街”展牌背面的二维码吸引了记者的注意，拿手机一扫，示范街内30家店基本信息包括名称、注册号、食品经营许可证号、经营场所、经营范围以及店内特色菜一目了然，让消费者“未入店先知店内事”。

“第一次见到这种方式，”市民李丽丽边扫二维码边新奇地说，“以前都是随便挑一家店，有时发现没有想吃的菜也懒得换，现在只要手机扫一下二维码，看到想吃的可以直接到那个店，方便又快捷。”

记者走入章家凉皮店，墙上统一张贴餐饮服务食品安全信息公示栏，对食品安全信息进行公示，厨房清洁，干净卫生。老板扈云利介绍，市场监管部门会定期对店内设备设施、人员卫生、餐厨环境、炊具用具消毒情况进行检查，对检查中发现的问题要求及时整改，刚开始大家觉得太繁琐，比较抵触，经过整改后店内环境、菜品质量确实有了很大提升。

扈云利告诉记者：“自从步行街创上了‘食安山东\’品牌，一下提高了我们这里的知名度，吸引了很多客人，店里环境卫生搞好了，服务水平上去了，人们吃着放心，回头客也多了起来，我们的生意比以前好多了。”

目前，利津县已有4家食品生产企业、12家餐饮店、6家学校食堂、2条餐饮街争创了“食安山东”品牌。

利津县通过媒体网络公开“食安山东”品牌创建的意义和申报程序及要求，对基础较好并积极申报的单位在软件和硬件设施建设方面进行一对一帮扶指导，鼓励创建单位加强自身建设，改善自身条件，达到“食安山东”品牌创建标准。对“食安山东”品牌示范单位结合日常监管工作，加强动态监管，不能持续保持示范标准的，撤销“食安山东”品牌称号。通过品牌创建，引领消费需求，让公众了解消费什么品牌放心、到哪儿去消费放心。

（记者 张振通讯员 荆月红）

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