首席记者梁峡林实习生马逸群甘肃华羚实业集团将

本报讯（首席记者梁峡林 实习生马逸群）甘肃华羚实业集团将青藏高原牧民原本浪费掉的奶渣“曲拉”变废为宝，作为原料生产出高附加值的牦牛乳酪蛋白系列产品，并出口到全世界多个国家。经过20年的不断发展，华羚集团在成为全国乃至全世界干酪素主要基地的同时，也让甘肃、青海、四川、西藏等省区的10万户数十万牧民收入成倍增加，生活质量有了明显改善。

“曲拉”是藏语的音译，学术名为脱脂干酪，俗称奶渣。华羚集团成立之前，曲拉是当地牧民日常食用之物，每公斤仅1.2元左右，甚至一部分牧民将吃不完的曲拉倒了。上世纪90年代初，华羚集团领头人敏文祥发现了它的价值，并把目光瞄准了曲拉的深加工，遂引进人才租赁厂房创业，生产高附加值牦牛乳酪蛋白系列产品干酪素产品，实现当年投产当年赢利。经过华羚集团多年的带动，如今曲拉价格最高时达到每公斤52元，带动牧户10万余户，总收入达4.5亿元，曲拉的收入已经远远超过了酥油的收入，成为广大藏区农牧民重要的经济来源之一。

为了确保生产原料供应的长期性和稳定性，自2001年起，华羚在夏河、玛曲、碌曲及合作市与当地牧民签订了购销合同，建立了稳定的原料供应基地，成功实现了“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，形成了产业化发展格局。

20年来，华羚集团已经从一个名不见经传的微小企业成长为国内牦牛乳酪蛋白行业的领军企业，现已成为国内牦牛乳酪蛋白知名品牌，产品销往欧盟、美国、东南亚等国家和地区。在国际市场，中国干酪素的质量标准、价格均以华羚为参照物。

华羚集团负责人表示，今后将立足于地方特色优势资源，提高产品附加值，实施计划总投资2.8亿元“年产万吨干酪素搬迁技术改造（出城入园）及牦牛乳酪蛋白营养粉精深加工项目”，实现产业整体升级，曲拉收购价格实现翻两番的目标。该项目建成达产后，华羚产值和销售收入力争达到16.7亿元，出口创汇1.33亿美元，带动牧户15万户，带动甘南州牧户5万户，带动农牧户总增收达12.6亿元。

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