香椿拌豆腐美味可口的黄辣丁本刊自上期推出吃花样火锅

香椿拌豆腐 美味可口的黄辣丁

本刊自上期推出《吃花样火锅 过“嗨皮”假日》、《暮春假日 享山庄风情》等板块后，受到读者朋友的热情关注，为了使广大读者朋友能在“五一”小长假吃得舒心，本刊再次推荐金城特色美食，让你在假日一饱口福。

当季小龙虾露头角

虽然距离夏天的到来还有一段时间，滋味鲜美的小龙虾已经“迫不及待”地来到了兰州人们的身边，心急的吃货们也迫不及待地想过过嘴瘾。

美味餐馆推荐

千千龙虾馆

特色：千千龙虾馆主打风味小龙虾，红红的一盆虾，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃过的人总觉得食后余味不绝，绕舌三日，无法忘记。除了龙虾，该店的各式特色海鲜、精美佳肴也是风味独特，是您五一不可错过的地方。

美味地址：庆阳路新胜利宾馆西南侧

大城小爱

特色：大城小爱“龙虾节”正在热推，这里环境舒服，新鲜优质的食材，经过厨师精心烹饪，可口美味，绿色健康，让您食后回味无穷。

美味地址：七里河建工时代四楼

本报记者 姜晓会

春吃野菜保健康

苦苦菜、荠菜、苜蓿芽等以前难登大雅之堂的野菜，如今却摇身变“山珍”，越来越受到人们的青睐，除了无污染，野菜味道鲜嫩、清醇、芳香，尤其是春季的野菜，更是菜中之上品。如今随着人们饮食结构的改善，兰州不少高档酒店、餐馆纷纷把野菜请上餐桌，推出山野菜系列水饺及系列凉菜。许多饭店还利用野菜烙菜盒、煎饼卷儿，特色十足，生意煞是红火。

美味餐馆推荐

广聚缘

特色：广聚缘酒店用餐环境幽雅，服务周到，在这里，你可以吃到平时很少见到的灰灰菜、苜蓿芽、苦苦菜、香椿等大自然中的野菜，该店的香椿拌豆腐堪称一绝，得到了食客的好评。

美味地址：五泉下广场

天龙美食城

特色：天龙美食城甘南路店以经营陇菜为主，融入了粤菜、港菜等菜品与做法，特色菜品均显高雅而有品位，口感美感营养均达高水准。

美味地址：甘南路西段

文/图本报记者 姜晓会

喝着小酒品全羊

羊肉是人们普遍热衷的肉食，如果面对金黄的烤全羊，大概没有人会无动于衷。肥美的羊腩，薄脆的羊脊，嫩滑的前腿，结实的后腿，每一部分都有不同滋味。若这时再能来一壶好酒，香味就更难抵挡，原始而霸气的美味，保准让你无法停口。

美味餐馆推荐

敦煌盛宴

特色：烤全羊是敦煌盛宴的招牌菜，味道鲜美，肉质鲜嫩可口，越嚼越有味、越吃越香，在这里，还有其他地方没有的烤羊腰、烤羊尾、烤羊脚、烤羊排、烤羊头、烤羊肚，就着冰啤，那味道真是美极了。

美味地址：酒泉路金地商务大厦4楼

马菇拜

特点：马菇拜提倡绿色食品从源头抓起，选用土羊优种羊羔，烤的全羊皮酥肉嫩，肥而不腻、瘦而不柴。在这里，你可选择坐在窗前就餐，等烤肉时品着三泡台，看着绵绵黄河，和家人朋友聊着天，想想都是件很惬意的事。

美味地址：北滨河路大桥饭店东

本报记者 姜晓会

鱼庄尽享鱼鲜味

鱼肉中所含的脂肪为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，鱼肉营养全面，含有丰富的矿物质，如钙、铁等微量元素。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、D等，对身体十分有益。

美味餐馆推荐

鱼一哥宝塔锅王

特色：鱼一哥是火锅、涮锅、焖锅、香锅、干锅、烤肉、蒸锅集于一体，宝塔锅王在涮、烫、焖、烤、煲、蒸中一锅搞定。该店研发创造的一锅多层、一锅多吃的营养健康不上火的宝塔火锅系列，多种不同的食材，搭配出多姿多彩，多元多变的魔幻组合。时尚、健康、营养、美味不上火。

美味地址：铁路局民主西路98号

老厨鱼村

特色：在兰州，常听到，吃鱼就到老厨鱼村，吃出健康，吃出美味。老厨鱼村的双城门总店、安宁分店以烹制各类风味河鲜淡水鱼而闻名金城， 江团、黄辣丁等各类鱼，经过厨师的精心烹调，定满足你的口感和味觉，藤椒、鲜椒,酸菜,萝卜,番茄等各种味型十足。

美味地址：永昌路97号（总店）安宁东路71号（分店）

文/图 本报记者 姜晓会

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