原创策划展示陇原美食美景 红川助力体现酒企社会责任 “品味甘肃”美食之旅完美落幕

驴肉黄面（上左）荞面圈圈（上中）燕麦柔柔（上右）洋芋搅团（中）蕨麻米饭（下）

由《兰州晨报·品味周刊》、甘肃红川酒业有限责任公司主办，中国劲酒协办，兰州晨报大陇网以及兰州晨报手机客户端掌上兰州全程网络支持的大型系列宣传活动“品味甘肃”，于上周在河西美食的宣传中完美落下帷幕。本次活动从策划到冠名招募直至活动完美收官为期近三个月，用十期内容向读者完美呈现了陇南、天水、平凉、庆阳、定西、甘南、临夏、兰州、白银、武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌等地市的当地特色美食及美味特产以及代表性景点介绍。同时，还推出了与当地相结合的特色酒店推荐，为读者提供最实用的“品味甘肃”攻略。

原创策划让人眼前一亮

《品味周刊》作为《兰州晨报》的酒饮美食类专刊，一直以来以同城见优的宣传实力深受行业好评。此次“品味甘肃”大型宣传策划活动的思路一经推出，就让人眼前一亮，思路和视野瞬间开阔！

2014年，中国餐饮酒饮行业发生深刻变化，在这一时期，大众化、扎根群众成为餐饮酒饮行业关注的焦点。针对这一时期的特点，餐饮酒饮在积极投入市场转型的同时，也需要一些新的宣传亮点来展示新的形象和市场诉求。“品味甘肃”活动的推出，不仅紧紧围绕《品味周刊》之名，而且突出了本次活动的涉及范围——全省，涉及的行业包括酒饮、餐饮乃至旅游，在体现《品味周刊》的行业权威性和影响力的同时，避免了简单模仿，新颖明确，富有个性，体现原创精神。同时，以分地区的美食美景展示，唤起了无数读者对“家乡味道”的思念和心理认同感，也诱发人们对甘肃各地美食美景的探知欲望，从而使报道更加富有吸引力和可读性。

“品味甘肃”系列活动推出以来，许多读者和业界人士专门收集相应版块，其影响力可见一斑。

图文并茂浓缩版“舌尖上的甘肃”

“舌尖上的中国”让国人倾倒，而“品味甘肃”以图文并茂的形式，推出甘肃各个地区的代表性美食、小吃、特产、美酒，以及与当地相结合的特色酒店推荐，极富人文气息，形成了一场纸媒上的视觉盛宴，达到趣味性、新颖性、信息量的丰富性共为一体的版面展示效果，被读者誉为浓缩版“舌尖上的甘肃”。

“品味甘肃”活动从6月12日红川酒业冠名正式启动以来，向读者展示了陇南、天水食物的朴实无华，小吃的花样繁多，诸如洋芋搅团、面皮、罐罐茶、咂杆酒、天水呱呱、浆水面等风味小吃，为大家展现了“陇上江南”与“羲皇故里”飘香美食画卷。平凉、庆阳版块则展现一派陇东美食风情，平凉羊肉泡馍、锅盔、烧鸡，庆阳燕麦柔柔、高粱卷卷、米面铜锤、洋芋卜拉、三大王等，无不勾起人们的胃口。最具特色的要数甘南和临夏美食，浓郁的民族气息扑面而来，展示出与众不同的民俗食风，美味的牛羊肉、糌粑、油炸食品、奶制品令人垂涎。定西、兰州、白银的民族风味、家常饮食、牛肉面、灰豆子、甜胚子结合各大菜系的优良技法，在继承传统特色的基础上，形成了一条属于陇中地区的美食链，让老饕们停不下嘴。武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌等地市的当地特色美食及其饮食文化在河西地区犹如鲜花般盛开，通过两期的河西美食介绍，许多人对河西又有了全新的感受和认识。

一幅包含浓厚民俗民风的美食画卷，由南向北通过“品味甘肃”，完美呈现在了读者的眼前！

“红川”冠名大赞“品味甘肃”

在“品味甘肃”总冠名招募中，红川酒业脱颖而出，成为“品味甘肃”栏目的全程总冠名单位。

红川酒业位于素有“陇上江南”美称的成县红川镇，当地山清水秀，植被良好，气候湿润，水质甘洌，适宜酿酒，自古以来就以盛产美酒而著称。作为被中华人民共和国商务部认定的首家甘肃白酒行业的“中华老字号”企业，先后开发出三大系列50多个品种的产品，其纯粮酿造、醇厚圆润的品质受到了广大消费者的青睐。

在本次冠名中，红川酒业也全力支持本次活动展示甘肃饮食文化，让大家深刻理解甘肃特殊美食构成和饮食文化。红川酒业负责人表示，参与本次总冠名，就是看中“品味甘肃”栏目浓郁的本土特色。参与总冠名，借助这个极具亲和力和新颖性的活动平台，助力展示甘肃饮食文化，不仅让大家深刻理解甘肃特殊美食构成和饮食文化，也旨在体现本土企业推广地域文化的社会责任感。通过此次活动冠名，也让红川酒业更加深入人心！

文/本报记者 窦虹艳  图/本报记者 姜晓会

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甘南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离甘南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。