点赞周氏鸡丝汤面七旬老人可任性免费吃

百年前周氏开埠鸡汤因其汤鲜味美而名噪上海，可谓“一鸡飘香十六铺”。自百年美味落户兰州，开埠鸡汤以其百年传承的美食特色，让食客赞不绝口，成为人们餐桌上的美食佳品。周氏开埠鸡为丰富兰州市民的早餐，自即日起隆重推出各类鸡丝汤面，70岁以上老人凭自己老年证或身份证可长期来店免费吃鸡丝汤面、喝鸡汤，以此回馈社会。

夏天已至，吃饭必喝汤的兰州人常常纠结于想喝鸡汤、吃鸡肉，却又怕鸡肉上火、鸡汤油腻，所以对鸡汤望而却步。但自从周氏开埠鸡汤落户兰州后，不管是考生、孕产妇，还是上班族、老人都对开埠鸡汤给出了相当高的评价。

开埠鸡汤，选用老母鸡、白雄鸡、乌雄鸡、黄雌鸡、乌骨鸡，加入秘制配方熬至十二个小时私密炮制而成，炖出来的汤，味道特别鲜，且不腻口。这一美味，经过周氏后人百年的精心加工和创新，今天的开埠鸡汤更是美味无比，无论是鸡肉还是汤底都是闻着香、吃着鲜。

明亮精美汤锅在餐桌中央冒着香喷喷的热气，远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开，端着那精致的青花瓷小碗，拨开那些属于老母鸡特有的，如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿，雪白的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，混着鸡肉的独特味道，不仅营养丰富，而且还特别暖身暖胃。

除了美食美味，聚餐最不可缺少的就是环境了。小上海室内装修典雅考究与老上海的风情结合得淋漓尽致，风韵味儿让人走进这里就会被吸引驻足，小洋房、古典的老家具、窄楼梯无处不体现着老上海的风味，让就餐的顾客更有归属感。在这样的环境下，喝上一碗鲜香浓郁的鸡汤，幸福的指数恐怕要爆棚了。本报记者景积栋地址：甘南路南甘家巷33号美味抢订热线：8479795 18215100400

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