山洼洼里创出一个菜篮子品牌

品牌的力量真是很大啊!去年由于市场低靡,鸡蛋的价格普遍低,西宁市场上一度每公斤鸡蛋5.6元,最低的达到4.4元。但我们‘甘沟红\’鸡蛋靠品牌影响力,当时每公斤保持着6.8元的价格,而且供不应求。”

2月2日清晨,屋外是零下二十摄氏度的寒冬,屋内是温暖如春的鸡舍。记者一行来到位于湟源县波航乡甘沟村的金润养鸡场,随同负责人颜生金钻进鸡舍,探究这两年在省内市场上口碑响当当的“甘沟红”牌鸡蛋生产的秘密。

“从搞建筑施工转行农牧产业,我就是想让咱青海人的菜篮子更鲜更绿。”颜生金说,2013年,鸡场注册了鸡蛋产品商标,起名为“甘沟红”。说起名字的由来,他幽默地说,“场子最初是由甘沟村起家的,前面两个字也就以甘沟命名,后面的红字,寓意着鸡场的事业红火,把甘沟村乡亲的日子带红火,给居民的菜篮子添一份红火。”

为了产出质量过硬的鸡蛋,打出品牌,颜生金和员工可没少费工夫。“鸡场的鸡苗是从专业机构引进的,饲料用的是全价配方的成品料,里面所含的蛋白、能量丰富。同时,我们隔天都会对鸡舍和周边的环境进行全面消毒,保证环保无菌。还给鸡定期做保健,像维生素都会按时给鸡服用,让其更加强健,产出蛋的质量自然不会差。”

谈起品牌效应带来的前后变化,颜生金说,之前没有自己的品牌,销售的鸡蛋价格浮动大很不稳定,销路只局限在湟源县市场。现在有了自己的品牌,市场范围扩大了,海北藏族自治州、海南藏族自治州、西宁市城西区东台市场、城北区小桥市场、马坊市场、城中区莫家街市场以及湟中县本地市场,“甘沟红”都十分俏销。

“老百姓非常认可我们的品牌,记得去年6月份有一次,我们拉了2000斤鸡蛋到湟源县各集贸市场销售点,可是当时由于打码机坏了,鸡蛋上没有“甘沟红”的标志,商户们都不认可,最后我们又把1500斤的鸡蛋拉回了场子。”

这两年,金润养鸡场先后成为国家级养殖小区、青海省菜篮子生产基地。2017年,还拿到了国家农业部颁发的无公害产品认证书,蛋鸡发展到5万羽,产蛋量达到每天5500斤,“甘沟红”创出品牌站稳了市场。

与此同时,为了变废为宝,走出一条集约、持续的现代农业发展之路,去年颜生金建起了有机肥场,将鸡粪发酵、烘干、粉碎、制粒,使其成为一种优质的有机肥。“鸡粪有机肥具有养分含量高、养分全面、肥效快的优点,一般作为蔬菜果树的基肥使用,可有效提高品质。目前,我们是青海省唯一一家生产纯鸡粪有机肥的场子,甘肃、陕西的苹果种植户,海西州诺木洪枸杞的厂商都从我们这里进有机肥。”

质量兴农、绿色兴农、品牌强农。“甘沟红”不仅从山洼里闯了出来,丰富了百姓的菜篮子,而且带动了周边农户增收致富。金润养鸡场的21名员工都来自周边村庄,定点帮扶的贫困户有7户。

“咯咯咯……”鸡舍里,上万只鸡在一排排整齐的鸡笼里叫着,来自波航乡上台村43岁的何少清,正熟练地将集蛋机上的鸡蛋取出码放在托盘上,“平时我们的工作比较轻松,码放打包鸡蛋外,鸡舍里的设备都是全自动生产线,自动饮水、自动喂养、自动照明、自动控温及自动清粪,我们只需按键操作,每月在家门口轻松挣将近两千元,心里别提有多高兴。”

“我就是甘沟村人,不用出远门辛苦挣钱,每个月能有3000元的收入,我和媳妇都很满意。”2月2日中午,货车司机李德胜开着装满鸡蛋的车正准备进城送货,“车上装的都是今天刚下的鸡蛋,我们直接送市场,让大家第一时间吃上最新鲜的‘甘沟红\’。”

据悉,今年春节期间,16万斤“甘沟红”将进入市场给力节日菜篮子。预期到2019年底,金润的规模将从5万羽扩大到10万羽,满足更大消费市场的需求。

(据《青海日报》)

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