甘肃省鼓励网络订餐“后厨直播”

本报兰州讯（记者吕霞）9月10日记者获悉，《关于认真落实2018年食品安全重点工作的通知》经省政府办公厅下发实施。《通知》提出，甘肃省要鼓励网络订餐“后厨直播”，实现“线上”“线下”餐食同标同质。

《通知》提出，甘肃省将加强农产品质量安全检验检测，扩大省级例行监测范围，增加抽检数量和监测项目，做好国家和省级农产品质量安全监督抽查工作。集中整治突出问题，严厉查处食品商标侵权、虚假宣传、消费欺诈等违法行为，强化消费维权，切实维护食品市场公平竞争秩序。建立并向社会公开食品安全违法犯罪人员行政处罚数据库，推动落实违法犯罪人员行业禁入。加强网络订餐食品安全监管，鼓励网络订餐“后厨直播”，实现“线上”“线下”餐食同标同质。落实学校食品安全管理责任，研究探索“生产基地+中央厨房+学校食堂”的经营管理模式。

甘肃省还将组织开展“百家企业示范引领行动”“放心肉菜示范超市”以及食品安全示范街、店、学校食堂创建活动。全省餐饮单位“明厨亮灶”实施率达到95%以上，食品安全量化分级达到98%以上。

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