买食品别忘看“过敏原”

本报讯 （见习记者 韦婉灵 摄影报道） 春暖花开，对花粉过敏的人稍不注意就“旧病重犯”。因此，过敏体质的人尤其要注意避开“过敏原”。据了解，自1月1日起全面实施的《预包装食品标签通则》要求在食品包装上必须明确标注“过敏原”。

记者在城区一家超市看到，目前不少食品包装上已注明了“过敏原”。如某品牌饼干注明“过敏原信息：小麦、大豆。此生产线也加工含有花生、芝麻、蛋制品及乳制品的产品”。也就是说，对小麦、大豆、花生等过敏的消费者，最好不要购买该类饼干。

“目前国内常见的过敏体质主要对虾、蛋白质及乳制品等敏感。”广西中医药大学第一附属医院营养科主治医师江涛介绍，春季容易过敏，市民在饮食上需要特别注意，尤其是过敏体质的人。他提醒消费者，在购买食品时应看清包装上的过敏原信息，以免食用含有过敏原的食物后造成身体损害。

右图为某品牌饼干上标注的过敏原信息。

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