骋望麓涛三千城·2017广西TOP20新锐餐饮潮店评选活动圆满落幕 1.2吨的老友粉找到寻味真老友

市民品尝老友粉 大厨共同烹煮1.2吨老友粉小朋友也爱老友粉“骋望麓涛三千城·2017广西TOP20新锐餐饮潮店评选活动”颁奖

经过报名、实地考察、网上投票等重重选拔，由广西烹饪餐饮行业协会、南宁晚报主办，骋望麓涛三千城协办的“骋望麓涛三千城·2017广西TOP20新锐餐饮潮店评选活动”于昨日落下帷幕，桂小厨（万象店）、品泽CAFEBAR（绿地店）、探蟹街、桂太二老坛酸菜鱼等一批餐饮店被评为“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店”。活动现场，主办方用直径3.1米的大锅烹饪了一碗1.2吨的老友粉，让数百市民过足老友瘾。

新锐餐饮潮店昨“出炉”

近年来，广西餐饮行业发展迅速，各种业态竞争激烈，传统的餐饮酒楼面临着众多新锐餐饮店的冲击。这些新锐餐饮店不仅经营理念新、经营模式新、经营品种新，它们的经营者也是餐饮新人。从7月开始，“骋望麓涛三千城·2017广西TOP20新锐餐饮潮店评选活动”正式启动，广西所有餐饮企业均可报名参与。

据了解，本次活动设有“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳环境奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳服务奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳媒体印象奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳人气奖”等5大奖项。

经过半个多月的评选，桂小厨（万象店）、蛙小侠（万象店）、桂太二酸菜鱼、探蟹街、基哥好串（航洋店）等一批餐饮店获得“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店”20强奖项，而CN优鲜馆（万象店）、鱼上（亭江店）、正味鲜羊肉粉、猪霸王（东葛路店）等12家餐饮潮店分别摘取了“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳环境奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳服务奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳媒体印象奖”“2017年度广西TOP20新锐餐饮潮店最佳人气奖”等大奖项。

1.2吨老友粉与民共享

400公斤粉、100公斤猪肉、50公斤酸笋、10公斤辣椒酱、10公斤豆豉、15公斤蒜米，直径3.1米的大锅……这些数字告诉你的是：总量1.2吨的老友粉让市民们吃得很过瘾。

老友粉是南宁市民最喜欢的一种美食，早餐、午餐、晚餐、夜宵都能见到它的身影，是南宁人心里的“老友”。远行回来，必须要吃一碗老友粉；外出求学归来，肯定要来一碗老友粉，只有那熟悉的味道落到肚子里，才有一种回家的感觉。也正因如此，2007年老友粉入选南宁市非物质文化遗产名录。

昨日上午，主办方以美食的名义，邀请市民前来品味地道的南宁老友粉。活动现场，华宸名厨俱乐部的20名厨师分工合作，有序进行煮粉工作。这边直径3.1米的铁锅刚架起来煮汤，就有市民过来询问什么时候能开吃。华宸名厨俱乐部现场负责人告诉记者，他当了20年的厨师，第一次煮这么大锅的老友粉。据他了解，这应该是目前南宁市餐饮界最大碗的老友粉了。

也许很多市民不知道，这些参与烹制巨型老友粉的大厨们来头可不小，他们都在南宁著名酒店餐厅担任总厨，不少人还顶着“餐饮大师”“餐饮名师”的称号。他们统一身着帅气的白色大厨服、扎着黑围裙埋头忙碌于煮粉，颇有些“深藏功与名”的感觉，难怪市民尝过老友粉后纷纷夸赞地道好味。

除了这一锅最大的老友粉，活动现场还有探蟹街、老长沙吃货铺、正味鲜羊肉粉、基哥好串等10家获奖餐饮潮店精心准备的凉粉、糕点、田螺鸭脚、串串等美食给市民品尝。老长沙吃货铺的现场负责人告诉记者，他们的主要原材料都是从长沙专车运到南宁，为的就是让吃货能吃到货真价实的长沙美食。

五大主题打造全业态

已经有27年品牌积淀的骋望地产，一城八盘深耕南宁；以专业的规划运营，打造商业金字招牌，为投资者带来丰厚的资产回报。记者在活动现场看到，拥有1.5万㎡商业体量的骋望麓涛三千城项目备受投资者关注。售楼部里人满为患，看盘的、咨询的，现场就像开了一个房产沙龙。

骋望麓涛三千城与广西艺术学院相思湖校区、南宁市卫生学校一墙之隔，周边还分布着广西建设职业技术学院、广西民族大学、广西工商职业技术学院等十多所高校，别具一格的双首层空中花园铺，一条龙商业街区……让大学城瞬间进入了吃、喝、玩、乐、购文旅商业时代。

在现场可以了解到，该项目商业5大特色主题“趣享潮食购”全业态，打造消费新天地，掀起投资新热潮。趣——规划打造的儿童主题乐园、儿童职业体验、儿童摄影、特色母婴馆、不定期的艺演活动等，吸引区域数十万家庭。享——即将开张的美容美体店、咖啡厅、甜品店、烘焙店、花园书店，花园式情景体验街区人潮涌动，坐享全城颇具消费力高端客群。潮——引进的限量版KTV、神采飞扬的电玩城、潮玩创意集市及已进驻的主力店网咖，为商家带来强劲消费力。食——“花园式+游轮型”主题特色主力店，东南亚风味、地中海特色、港式茶餐厅等，为消费者打造城西美食新地标。购——精品超市、潮流轻奢馆、珠宝首饰等近千个品牌商家，全方位多元化满足经营需求。

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