枇杷草莓新鲜上市“扮靓”市场

通讯员 黄金莹 记者 韦安

上周天气晴好，蔬菜价格止涨回落。生猪出栏价整体上涨，但成品肉类价格仍较稳定，鸡蛋、活鸡价格运行稳定。水果方面，柑橘类仍是水果市场主打，枇杷、草莓、人参果、青枣等纷纷上市，“扮靓”市场。

天气晴好 蔬菜价格止涨回落

上周，在监测的41个品种中，17跌2涨22持平，综合批发均价1.73元/斤，周环比下跌5.57%。价格跌幅较大的有大白菜、平菇、尖椒、叶菜花、四季豆、青椒、白萝卜等，大白菜批发均价0.3元/斤，周环比下跌43.61%，而其下半年10月初最高批发价为1.35元/斤，10月下旬最高价为0.85元/斤。除了大白菜，下降的还有平菇批发均价2.4元/斤，周环比下跌40%；尖椒1.03元/斤，周环比下跌29.93%；叶菜花0.86元/斤，周环比下跌22.52%；四季豆1.1元/斤，周环比下跌17.91%；青椒0.96元/斤，周环比下跌17.95%; 白萝卜0.42元/斤，周环比下跌12.5%。

除节假日外，蔬菜价格相对稳定，天气好有利于蔬菜的生长。产量高，价格就趋于下降；产量低，价格就高。上周价格上涨的有韭菜1.68元/斤，周环比上涨12%；胡萝卜1.61元/斤，周环比上涨11.03%。下周又将迎降温降雨，菜价或止跌趋稳。

生猪出栏价上涨 肉价持稳

上周生猪出栏价格上涨。广西生猪（外三元）出栏均价6.85元/斤，周环比基本持平；内三元生猪6.71元/斤，周环比上涨1.05%；土杂猪6.5元/斤，周环比上涨1.09%。柳州外三元生猪出栏价7.2元/斤，周环比上涨4.96%；内三元7.1元/斤、土杂猪7元/斤，两者周环比基本持平。

猪肉继续保持之前的平稳状态，白条猪批发均价9.5元/斤，前胛肉9.5元/斤，五花肉11元/斤，猪脚11元/斤，梅肉13元/斤，排骨17元/斤。进入冬季气温下降，猪肉消费量增加，加之腊肉制作陆续开启，后市肉价还有一定的上涨空间。

上周鸡蛋价格继续保持稳定，大宗鲜鸡蛋价格在5元至5.1元/斤。具体为：北京鲜鸡蛋批发均价5元/斤，本地鲜鸡蛋5.1元/斤，四川鲜鸡蛋5.1元/斤，重庆鲜鸡蛋5.4元/斤，贵州土鸡蛋6.5元/斤，瑶香果园蛋5.5元/斤，桂禽鲜鸡蛋5.2元/斤，鹌鹑蛋6元/斤，黄心鸭蛋6.2元/斤，红心鸭蛋6.4元/斤。

活鸡方面价格运行平稳，较好的公鸡批发均价7元至7.5元/斤，叮当土鸡9元/斤，一般的土鸡7.8元至8元/斤，嫩水的阉鸡9.5元至10元/斤，老水的阉鸡11元至11.5元/斤，快大鸡5.5元至6元/斤。

枇杷、草莓新鲜上市

上周由于天气晴好，水果销售相比寒冷时要好得多。上市的应季南方水果仍以柑橘类居多，除普通柑价格有所上涨外（柑子1.5元/斤，周环比上涨47.06%），其他柑橘类运行较为稳定。如冰糖橙1.5元/斤、蜜桔1.4元/斤、脐橙3元/斤、沙田柚3元/斤。红柑、皇帝柑、巴西柑为新上市不久的品种，价格相差不大，都是3元至3.5元/斤。

除了柑橘类水果，云南的枇杷、草莓、红提、黑提、石榴等纷纷上市“扮靓”市场。枇杷、草莓量少，价格居高，枇杷11.75元/斤，草莓16元/小盒。红提、黑提、石榴价格相差不大，价格分别为5.5元/斤、6元/斤、5元/斤。价格较为亲民的新上市的水果有人参果、青枣、红山楂、雪莲果等，其中人参果2.5元至3元/斤，青枣3.5元至4元/斤，红山楂（主要用于制作冰糖葫芦）35元/件，雪莲果1.2元至1.3元/斤。

值得一提的是，前段时间销售火热且价格较为亲民的火龙果价格反转回升。火龙果货源来自越南，由于天冷，果结得少，价格上涨。上周白心火龙果最高4.1元/斤，最低3.63元/斤。红心火龙果最高5元/斤，最低3元/斤。泰国龙眼少量上市，批发价6.9元/斤。苹果和梨价格运行平稳，上周梨类中新增一品种——红梨，在梨类中价格最便宜，批发价仅需1.2元/斤。

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