盛茂老酒文化馆（广西酒文化博物馆） 2011—2013年白云边53度大曲酒

白云边53度大曲酒闻之清香，进口浓香，回味酱香；酒液清澈，酱浓协调，醇甜爽厚，回味绵长，味浓醇、无杂质、扑鼻香。而且白云边酒以优质高粱为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂。采用高温闷料、高比例用曲、高温堆积、3次投料、9轮发酵的工艺，闻香以酱香为主，略带浓香；入口后浓香较突出，口味较细腻，后味较长。

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