贵港市加强食堂检查确保高考考生饮食安全

本报讯（记者黄荣欢） 为保障高考期间考生饮食安全，市食品药品监督管理局、市卫生监督所等部门，从6月1日起对贵港市各高考考点食堂开展卫生检查。

据了解，贵港市已制定了贵港市高考期间学校食堂食品安全保障工作方案，要求各学校建立健全食品安全管理组织，责任落实到人，把好食品原料采购关，规范加工操作行为。同时，有关部门要到学校食堂进行现场监督，严把各种食品的购入关、加工关、存贮关，以及餐具的消毒、保洁关，发现问题要督促其及时整改，防止食物中毒、食源性疾患等食品安全突发事件的发生。

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