本报讯 (记者 曾小芳)1月10日上午,市食品安全委员会组织药监、工商、农业、商务、质监等部门工作人员,深入大型食品餐饮企业、食品生产企业和大型超市,开展春节食品安全联合检查行动,确保节日期间的食品安全。
检查组先后来到城区新长城大酒店、贵港市华宇葛业有限公司、北京华联金田路店检查。在检查中,检查组要求相关企业和单位要认真贯彻执行《食品安全法》,从食品源头抓起,食品原料购进、加工生产、销售、废料处理等环节,都要建立一整套登记跟踪档案,特别要加强对地沟油的检查,确保广大市民的食品安全。
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