正确选择农药 确保食品安全

近年来，食品安全成为国人日渐关注的焦点问题。国人最害怕“吃”到的东西，食品添加剂、农药残留、地沟油居前三。在耕地面积越来越少、种田人也越来越少的今天，在农业生产中使用化肥、农药是取得高产、减少劳动力成本的必然选择。如何减少农药残留对食品安全的危害，正确地选择、使用农药是关键。

贵港市是广西重要的粮食、糖蔗、蔬菜、南亚热带水果生产基地，如果不注意正确地选择、使用农药，将会对农业生产造成毁灭性的打击。市农作物病虫害综合防治研究所立足本职工作，以服务“三农”、促进食品安全为目的，今年上半年，在港北区顺阳蔬菜基地等地开展田间试验，摸索安全低毒的农业虫害防治方法。

在试验中，该所应用了一种真菌类微生物杀虫剂“球孢白僵菌”。球孢白僵菌作用方式是孢子接触虫体感染，侵入害虫体内破坏其组织，吸收其营养使其致死。药液进入作物体内可上下传导到整个植株，缓慢释放药液达到持效目的。孢子侵入虫体后，可利用虫体营养物质大量繁殖，多次侵染害虫，循环杀虫，这样更加延长了防治持效期。与使用常规杀虫剂相比，同一作物生长周期内可减少杀虫剂喷施一至二次。球孢白僵菌安全环保，对人体、家禽无毒副作用,并于2011年取得了有机产品认证。在蔬菜、水稻、玉米、花生、甘蔗、茶叶、果树、风景树、中药材等作物上均可应用，是打造无公害绿色食品的首选杀虫剂。同时，必须注意的是，因为球孢白僵菌对桑蚕虫体有极强的灭杀作用，在桑蚕生产上严禁使用。（梁宇斌）

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