贵港市蔬菜基地方兴未艾——关注“菜篮子”工程蔬菜生产示范基地建设系列报道之二

本报记者  洪星桦  农柏华  黄摩登

每天早上天刚蒙蒙亮，简毓朝首先要到菜地里去看看。这段时间，蘑菇准备收获了，他要把菜地里的工作抓得更紧些。

标准化大棚内，钢铁搭建的种植平台结实、整齐，高度、宽度、长度统一，种植和管理都很方便。平台上一袋袋姬菇生长正旺，鲜嫩水灵。近日，记者走进简毓朝建立的港北区庆丰镇太兴蔬菜基地看到，基地里的蔬菜一片生机盎然，丰收在望。

贵港市从2011年开始实施“菜篮子”工程，蔬菜基地从无到有，逐渐做大做强。记者从市“菜篮子”办公室了解到，至今年10月31日，全市落实“菜篮子”工程蔬菜基地10个，落实土地面积4600亩，完成投资2000万元。预计全年可增加蔬菜生产能力2.05万吨。目前，全市蔬菜基地已达30个，经营面积为9320亩。

建设基地造福市民

近年来，贵港市大力推进“菜篮子”工程，建设蔬菜基地，采取以奖代补、先建后补的办法，助推“菜篮子”工程建设。

“蔬菜种植是高投入、高风险的，仅靠企业老板难以承担，可喜的是政府对蔬菜基地种植给予补贴。”港阳蔬菜基地总经理黄向群高兴地说，去年，蔬菜基地的种植面积是200亩，每亩补贴2500元。今年，他决定扩建基地150亩。

各级党委、政府及职能部门在征地、种植技术、防治病虫害等方面也给予了大力支持。11月15日，记者来到港北区大圩镇大仁村蔬菜基地。基地老板黄智勇说，前段时间，70亩的基地一天最高能产30吨茄子，今年仅茄子一项已收入40多万元。谈起基地的建设，黄智勇感慨地说：“正是有了镇政府和村干部的鼎力支持，基地600多亩土地在短短两个月就顺利租了下来。”

舍得投入提升档次

与以往相比，各蔬菜基地老板舍得投入，夯实硬件设施，提升档次，提高种植水平。

简毓朝告诉记者，每亩菜地前期要投入3000至4000元才能产出第一批菜。三年来，大兴蔬菜基地已累计投资200多万元，硬件设施不断增强，生产能力不断提升，每天产出各类蔬菜1500至2500公斤，高峰期达5000多公斤。

港南区八塘镇高庆村蔬菜基地负责人李广香告诉记者，目前，基地已累计投入100多万元，建立育苗大棚、栽培大棚6亩。主要种植菜心、上海青、芥菜等10多个品种。今年以来，基地已种植采收三批蔬菜，产量600多吨，销售收入120多万元。

港北区根竹乡湴田村蔬菜基地的种植顾问龚向群说，湴田村基地以种植番茄为主，今年4月投入150万元进行菜园主干道、水利设施建设，至今已完成育苗大棚和100亩连片种植规划建设，现在正在进行自动喷灌系统的建设。在港北区中里乡寺阳村占地350亩的蔬菜基地里，水肥一体化灌溉系统、标准速冻冷库、蔬菜包装车间、蔬菜检验检测室等一应俱全，典型的一个标准化的蔬菜生产园。

全力保障蔬菜质量安全

为了保证基地产出的蔬菜质量，各蔬菜基地均严格按照要求使用低毒、低残留的生物农药，同时使用生物诱杀害虫，减少农药的使用，确保安全。

“育苗时就要开始防治蔬菜的病虫害，移摘时也要先对蔬菜进行病虫害防治。”在湴田村蔬菜基地，龚向群说，为确保蔬菜的安全，基地要求管理员尽量减少后期农药、化学肥料的使用，最大限度地降低残留的有害物质含量。

11月14日，覃塘区五里镇垌心村羲泽蔬菜基地老板唐迦敏带记者参观了基地。唐迦敏说，基地主要利用诱虫灯杀灭害虫。同时，对每一块菜地、杀虫日期、用量、管理员、施工员都有详细的记录，做到有证可查，有据可依。基地还配备了农残快速检测仪，每一批蔬菜上市前都会进行取样检测，检验合格方可上市。

港南区瓦塘乡新江村蔬菜基地是谭仲清与同学一起创立的。谭仲清告诉记者，他们种植蔬菜依托专业的农业知识，对病虫害判断相对及时准确，一旦发现蔬菜出现病虫害便送进实验室检验，准确判断蔬菜的病因，对症下药。在种植过程中，他们坚持使用有机肥和高效低毒农药，确保蔬菜农药无残留。

市农产品质量安全监测中心负责人莫薇说，除了基地自检外，该中心和各县市区农产品质量安全监测站也会定期、不定期地深入基地开展抽样检查。各有关乡镇农业服务中心在蔬菜大量上市时每天抽样检查的蔬菜样品不少于10种。同时，每个季度贵港市还会集中蔬菜样本送自治区环境监测站进行蔬菜农药残留定量色谱检测。

记者在采访中了解到，大型超市、企业、学校食堂、幼儿园等均按要求配备农残快速检测仪，对基地供应的蔬菜进行检测，合格才购买，不合格则退货。通过层层检测，有效地保障了贵港市蔬菜的质量安全。

保障供应稳定价格

建设蔬菜基地，对贵港市蔬菜供应，稳定蔬菜价格有一定的保障。市价格监测中心主任李翔说，建立蔬菜基地对于保障市场供应，满足市民需求有一定的促进作用。监测结果表明，当贵港市本地蔬菜大量上市的时候，蔬菜的价格一般偏低，而当贵港市本地蔬菜上市量少，主要靠外地供应时，蔬菜价格一般会有不同程度的上扬。

蔬菜基地与超市建立对接关系，由基地直接供应给超市，减少流通成本，利于降低菜价。11月25日，记者在采访中了解到，超市当天青椒、尖椒、土豆等的价格均比农贸市场要便宜一些。李翔说，虽然超市销售的蔬菜不一定全部来自本地基地，价格相对较低的也不一定就是本地基地所供应。但经过对接，超市的成本降低了，菜价降下来了，确实会间接影响贵港市整体菜价的浮动。毕竟超市的菜价降下来了，外面农贸市场的菜价不会很高，从而使市民得到实惠。

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