平南县开展预防食物中毒应急演练

平南讯 8月6日，平南县食品药品监督局与华润水泥（平南）有限公司联合开展预防食物中毒应急演练。

上午9时30分，随着一阵急促的报告20 名员工呕吐、晕倒，怀疑是食物中毒的电话铃声响起，拉开了本次食物中毒“事故”演练的帷幕。

“事故”发生后，该公司立即启动应急事故处理预案，迅速反应，拨打120求助、封锁现场、上报有关部门。整个演练过程涉及疑似食品中毒事件发生、事故上报、应急响应启动、现场调查处置、可疑食品及食品原料抽样、封存、送检，以及食用工具容器封存控制等各个环节。

此次应急演练，情景设置合理，过程处理得当，各环节环环相扣，提升了食品药品监管部门应急处置食物中毒事件的能力。（黎显杰）

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