陈皮飘香大榴村

摘果。 晾晒。 选果。

近日，车子驶入平南县大新镇地界，路边一块块“陈皮购销”的牌子映入眼帘。行至大榴村，空气中开始散发着丝丝缕缕的柑香味。田间地头、村路两旁、农家院子里，随处可见晾晒的柑皮。愈往村子深处前进，香味愈发浓厚。

“我们就在那里晒陈皮。这一个多月的时间内，大榴村都是陈皮飘香。”平南县石海铿种植加工合作社负责人李勇说。记者一行在他的带领下，来到大榴村文化小广场。丰收时节，小广场是绝佳的晒场，现在晒场的主角是柑皮。

10多名妇女正在处理剥开的柑皮，只见她们把柑皮白色的一面朝上，平铺在筛子里。她们身旁，一筛筛的柑皮铺满晒场，十分壮观。

100多米外的加工厂房同样热闹，前来务工的村民或借助机器，或用熟练的刀法将柑皮切开，剥离果肉。

“摘果、剥皮、烘干、晾晒都要人工，合作社每天都有80多人开工。”李勇说，他做陈皮加工有20多年了，今年合作社种植的200多亩陈皮柑挂果，喜获丰收。据介绍，每亩地产生果约4500公斤，能制作出225公斤左右的陈皮，除去成本，能挣1.6万元以上。合作社除加工自己种植的柑果外，还从本地以及附近的藤县、桂平等地收购鲜果，加工后统一销往广东。

大新镇素有种植陈皮柑的传统。近年来，陈皮的收购价格逐年上涨，让种植户的热情愈加高涨，大榴、安福等村几乎家家户户都种植陈皮柑。目前，全镇陈皮柑种植面积近4000亩。

村民张海东3年前种植陈皮柑15亩，今年迎来首个丰年，“1500多公斤陈皮，卖了30多万元，除去成本，纯收入20多万元。辛苦3年，值了。”他满意地说。

本报记者唐正芳通讯员莫舒华张庆杰/摄影报道

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