声名鹊起桃花湾 ——秀峰区打造旅游休闲度假区纪实

本报记者 李春生 本报通讯员 唐顺生

农民的旧房舍基本都变成了别墅型建筑，以往靠“一亩三分地”或外出打工的村民纷纷在家开起了饭店、办起了宾馆，一个个从过去的“泥腿子”和“打工者”摇身变成了光鲜“老板”。这不是梦想，是桂林市秀峰区桃花湾畔的鲁家村、“芦笛三村”（庙门前村、张家村和合家村）等村庄百姓生活的真实写照。短短几年时间，桃花湾缘何风生水起、声名远扬？近日，记者深入其中，一探究竟。

1  文化，让桃花湾有了厚度

桃花湾旅游休闲度假区建设之初，湾畔几个村庄生产生活落后，房舍破败不堪，更重要的是村民思想观念守旧。如何让村民过上好日子，共享经济发展“红利”？自2010年3月以来，秀峰区委、区政府相继投入1.7亿元对鲁家村整村推倒重建、对“芦笛三村”的房屋实施立面改造和重建……

通过6年的努力，桃花湾实现了华丽转身：过去破旧的鲁家村一跃成为“广西特色旅游名村”“广西特色景观旅游名村”；庙门前村去年被评为自治区新农村建设示范点；几个村子的游客接待量突破1000万人次；鲁家村民人均纯收入2015年达到2.1万元，在6年前的基础上翻了三番……喜人成就的背后，究竟是什么力量带动着桃花湾健步向前？

仅有资金的投入是不够的，记者在这里感受到了文化的力量。

“咚咚锵，咚咚锵……”8月9日下午，记者在庙门前村采访时，阵阵鼓点声从一村民家中传来。循声而去，原来是该村村民于初玉正在家中手把手地指点来自灵川县的徒弟学习龙狮鼓点。于初玉是桂林市龙狮运动协会会长，他告诉记者，秀峰区政府对桃花湾村落的文化很重视，是文化带活了桃花湾。作为身处其中的村民，他一直想在文化上做点事——筹划以“弘扬体育精神，传承民族文化”为主题的桂林首届龙狮争霸赛，初步打算下月在该村举办。

“文化与旅游是一脉相承的，只有把文化做起来了，旅游才有生命力和吸引力。”秀峰区主要负责人坦言，近几年来，秀峰区委、区政府在桃花湾旅游休闲度假区建设方面想了不少办法，下了不少功夫。为了把该区域打造成为桂林国际旅游胜地的一块“金字招牌”，去年4月20日，在桃花湾旅游景区内隆重推出了“阳太阳故居、阳太阳铜像、芦笛景区3D蜡像馆、刘三姐大观园那龙寨”四个文化旅游景点景区。近几年来，还按照桂林市委、市政府实施“寻找桂林文化的力量，挖掘桂林文化的价值”的重要举措，先后在桃花湾成功举办了6届桂林秀峰“三月三”民族歌圩节活动，举办的全国山歌大王争霸赛、全国狮王争霸赛等赛事吸引了全国乃至世界一些国家的关注。这被市民游客誉为“桃花江畔的文化盛事”的节庆活动，曾获“全国最佳传承弘扬传统文化节庆奖”。

为了使桃花湾景区的文化接地气、有人气，秀峰区坚持每周六晚上在鲁家村古戏台推出“桃花湾周末戏台”，此举深受市区内的戏迷们追捧。8月6日晚，来自象山区的老戏迷黄先生告诉记者，他几乎每周都开车带着老伴来看戏，坚持3年了。“四面八方的游客之所以纷沓而至，是冲着桃花湾的文化而来的。”秀峰区旅游局负责人向记者透露，该区政府将投入资金，挖掘张家村的傩文化，建设傩舞文化广场和傩文化博物馆，以提升旅游业态。

2  豆腐，让桃花湾有了味道

“到了桂林，就一定要去鲁家村吃豆腐鱼和豆腐脑！”这几乎成了桂林市民招待外来朋友必不可少的一道佳肴。

8月9日上午，记者在鲁家村采访。在一家私房菜餐馆，该店老板阳先生正在忙着清理上月的账单。“上月的账单现在才清理吗？”面对记者提问，他憨厚地笑答：“太忙了，没时间。今天中午都来了20桌客人，一天打仗一样忙！其实大家都是冲着豆腐鱼、豆腐鸡、红烧豆腐、五香豆腐、嫩豆腐等豆腐系列菜来的。”

据鲁家村的老人介绍，该村历史上就是有名的“豆腐村”，全村不少人依靠做豆腐、卖豆腐养家糊口。如何把豆腐文化传承下来，做大做强豆腐品牌，成为留住游客的“舌尖美食”？桃花湾管委会果断决策：把鲁家村的豆腐融入大型文化赛事之中，以开展赛事的方式，传播开来——组织豆腐百桌宴、举办桂林地方美食评选暨烹饪大赛、推出游客体验传统豆腐制作中心。通过短短几年的推广，鲁家村的豆腐鱼、豆腐鸡、红烧豆腐、五香豆腐、麻辣豆腐、嫩豆腐……豆腐系列的精品佳肴，通过口口相传，名气远扬。2012年鲁家村豆腐宴获“桂林地方名宴”称号。

阳先生告诉记者，他在鲁家村开餐馆有10个年头了，开始经营场地才200来平方米，员工都没几个，现在拥有员工27人，经营场地达1000多平方米，每年的纯收入达到25万左右。据该区旅游局负责人介绍，目前，在桃花湾经营豆腐系列名菜的餐馆有20多家，生意都比较火。

3 服务，让桃花湾留住了美名

“硬件设施做好了，服务必须紧跟上去。”桃花湾景区管委会负责人告诉记者，目前景区内打造成型的鲁家村和“芦笛三村”共356户人家1200多名村民，加上在村内经营人员，近2000人；每年接待游客量达50万人次。如何让这几个新农村建设示范点和特色景观旅游名村给中外游客留下好印象？

桃花湾景区管委会思路清晰：整合村内管理资源、规范景区管理、提升宾馆服务、打造村内景观建设……一项项强有力的举措，让桃花湾现代化旅游服务体系日趋完善。

据桃花湾景区管委会负责人介绍，目前在鲁家村和“芦笛三村”不仅成立了管理委员会，还成立了保洁、安保队伍。

8月10日上午，记者在鲁家村口遇到一名来自北京的游客，他说，在鲁家村待了4天，感觉这里生态环境很美，夜晚可以听到虫鸣。

据悉，目前在鲁家村和“芦笛三村”经营的宾馆、旅馆达36家，淡季入住率达到50%，旅游旺季游客爆满；村内26家餐饮、咖啡厅、油茶等饮食经营店铺生意也非常兴隆。村民阳四嫂告诉记者，她每天光卖豆腐脑都有200元收入。现在村民全部在村内就业。

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