“2016柳州首届螺蛳粉文化节”报名火热 “大咖”新秀”争相参加

○○记者黄紫微晚报讯“2016柳州首届螺蛳粉文化节”正火热报名中。

昨日，记者从活动主办方了解到，经过一个多星期的预热，报名情况火热，各路螺蛳粉商家为能在活动上一展自家产品的风采，纷纷前来报名参赛。

据悉，目前参加活动的螺蛳粉商家已逾40个，不同包装、口味的螺蛳粉品牌已超过50种。

据了解，本次参赛的“沁鹤”“螺婆婆”“柳州拐”“惠天下”等多个螺蛳粉品牌的“大咖”“新秀”齐齐登场，其中以螺蛳粉品牌的后起之秀居多。如90后帅小伙研发的“螺婆婆方便螺蛳粉”、吃货美女独创的“柳州拐螺蛳粉”，以及凭借实体店深入调查顾客口味后研制出的“惠天下螺蛳粉”等。

有人曾用一句话描述柳州螺蛳粉的魅力：“一尝抓人胃，

再尝揪人心，三尝夺人魂。”螺蛳粉究竟是有何种魔力让人“失魂落魄”？本次参赛的“沁鹤”牌螺蛳粉负责人向大家道出了自己的理解：螺蛳粉之魂是纯、香、浓的汤底，好的汤底能让人有入口如遇初恋之感，久久不能忘怀，而要想熬制这样的汤底，就得采用新鲜的螺蛳肉及优质的辅料。

网友“su2gar”听闻柳州举办“2016首届螺蛳粉文化节”的消息后，在微信朋友圈发文感叹：我们柳州的螺蛳粉将来也会成为继沙县小吃、宜宾燃面、桂林米粉的后起之秀，好激动！记者了解到，同样值得激动和期待的还有在“2016柳州首届螺蛳粉文化节”三天里，将穿插的嗍螺蛳大赛、大胃王比拼、螺蛳粉百家宴以及“一元秒杀”等好玩、实惠、有内涵的活动。

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