推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理 桂林市举行《桂林市餐厨废弃物管理办法（草案）》听证会

本报讯（记者徐莹波通讯员苏文）为建立便捷、精细、高效的餐厨废弃物管理体系，推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，维护城市市容环境卫生，从源头上解决餐厨废弃物直接饲养畜禽和“地沟油”回流餐桌等热点民生问题，日前，市城管委举行《桂林市餐厨废弃物管理办法（草案）》（以下简称草案）听证会。

调查显示，桂林市六城区现有5000多家餐饮企业，餐厨垃圾平均日产量约300吨，并呈持续增长态势。由于当前桂林市餐厨垃圾的收集、运输、处理系统尚未建立，餐厨垃圾收运和处理存在不少问题。如难以保证餐厨垃圾安全无害化处理；餐厨垃圾进入黑作坊提炼“地沟油”，直接威胁着公共卫生安全；收运设备落后，收集容器不密闭，经常发生泄漏洒落，影响市容环境卫生等。为加强餐厨废弃物管理工作，从源头遏制其无序发展，建立专业化、规范化的收集、运输和处置体系，桂林市决定制定一部适应实际情况的餐厨垃圾管理办法。经过前期大量调研，市城管委起草了草案。

听证会上，市人大代表、市政协委员和市生态环境局、市公安局、市机关事务管理局、市农业农村局等部门，以及蓝德再生能源公司、椿记烧鹅、阿甘餐饮等企业的代表对草案提出了修改意见和建议。

市城管委相关人士表示，该委将会同相关部门认真梳理听证代表的意见和建议，对草案作进一步修改完善，确保条款更科学、合理、公平。

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