桂林市场监管部门为发往疫区的桂林米粉保驾护航

本报讯（记者秦丽云通讯员林益慧刘利敏）由桂林爱心企业捐赠的3.9万碗米粉，这几天已分两批次发往湖北省，慰问桂林市支援湖北医护人员的同时，全力支援湖北打赢疫情防控阻击战。为了确保米粉的质量安全，桂林市市场监管局积极进行抽样检验，为发往疫区的桂林米粉保驾护航。

为保障发往疫区的桂林米粉食品安全，桂林市市场监管局派出两组人员第一时间进驻企业，加班加点对即将发往疫区的米粉样品进行抽样送检。市场监管抽样人员按照科学、公开、公平、公正的原则，从米粉生产企业的成品库待销产品中随机抽取样品。此外，对抽样场所、贮存环境、样品信息等通过拍照方式留存证据，按规范填写抽样文书，详细记录抽样信息。

2月27日，7批米粉样品均于抽样当日送至检验机构进行检验。桂林市食品药品检验所作为承担本次检验任务的技术机构，对送检米粉样品中食品添加剂、有害重金属、微生物等安全性指标进行了检验。

2月29日，检验报告显示，此次抽样检测7批次冲泡型米粉共计35个项目，结果均符合规定。

据了解，疫情发生以来，桂林市市场监管局还按照国家总局的工作部署，组织开展了对“米袋子”“菜篮子”等重点食品的抗疫专项监督抽检，确保食品安全，让人民吃得放心。

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