单身人数增长“一人份”商品窜红 单身族引发消费新浪潮

可折叠、节省空间的家具受到不少独居消费者的喜爱。

不少家电品牌都推出了迷你家电。

“520”刚刚过去不久，“浪漫经济”也随之火了一把。不过，除了情侣之外，单身群体同样也让不少商家嗅到了商机。日前，全球化监测和数据分析公司尼尔森发布的《中国单身经济报告》显示，随着单身人口的不断增长，单身群体的消费实力不容小觑，将引发新一轮的消费浪潮。

目前，桂林的不少商家也都纷纷推出了“一人份”商品，这些“小分量”、“小规格”的商品也受到了不少单身消费者的喜爱。

“一人食”悄然流行

在很多人的印象中，火锅通常是和家人朋友一起吃饭时才会选择的美食，独自一人基本不会到火锅店用餐。但这一两年来，桂林街头也出现了不少主打单人份小火锅的店铺，这些火锅店使用的锅比传统火锅的锅更小，价格也相对便宜些，与传统火锅店相比，更适合一个人吃饭的消费者。记者在某团购APP上看得到，部分单人小火锅店铺的销量甚至比一些传统火锅店的销量更高。

除了火锅之外，如今越来越多大众餐馆也陆续推出了一人套餐或是小份菜，但目前基本只针对外卖。曾三家味馆红岭店工作人员介绍，从年初起餐馆推出了小份菜，其分量约为一人份。“原本我们就有一人简餐，就是一个菜配上饭、汤、蔬菜等，相当于快餐，但简餐的菜品比较有限，而小份菜的菜品相对丰富，价格也比正常分量的要便宜不少。”

该工作人员说，自推出后，选择小份菜的顾客比较多。“因为店里很少有一个人来吃饭的，所以目前小份菜只是在外卖平台上推出了，这也满足了不少单身群体的消费需求，比起简餐，他们可选择的菜品更多，同时也避免了正常分量吃不完造成的浪费。”

万象城一家湘菜馆同样也在几个月前推出了小份菜，记者在外卖平台上看到，该店小份菜的价格约为同样菜品正常分量价格的一半，但月销量却多了好几倍。

该店工作人员表示，每天的的外卖订单中，小份菜订单大约占了70%。“小份菜更适合独自吃饭的消费者，更符合他们的需求，而且价格也相对便宜，更容易被他们接受。”

椿记烧鹅相关负责人告诉记者，去年起饭店就针对外卖推出了小份菜。“当时桂林的餐馆基本还没有小份菜，但这在外地的餐馆已经比较常见了，我们推出小份菜之后也一直比较受欢迎，小份菜的菜品也会经常更新。”

迷你家电成新宠

记者在走访过程中发现，“单身经济”同样也带来了单身家电的崛起。如今不少家电商家都将目光瞄准了单身群体，许多类型的家电都推出了适合一人使用的迷你版本，这些小而精的家电已成为不少单身族的生活“标配”。

微笑堂某家电品牌的导购徐女士介绍，该品牌的养生壶、奶锅、电饭煲等都已推出了“单身版”，这些迷你家电的容量和功率都比较小，但功能却和常规规格的家电相差无几。“最小的迷你饭煲大概是1.6L，推出挺多年了，但迷你的养生壶、随身携带的果汁杯是后来陆续推出的，确实也有蛮多独居的年轻人来购买。”

在另一个家电品牌的专柜中，记者看到，除了比较常见的迷你饭煲、榨汁机之外，该品牌还推出了可折叠的迷你风扇、迷你烤箱等。

“我们品牌也是近两年才推出了迷你型小家电，现在购买迷你家电的顾客也越来越多，比如1.6L-2L的迷你饭煲销量就不错，一些年轻人如果是自己住的话，购买家电时都不再像以前一样追求大件，而是更喜欢小巧、实用的。”该品牌导购表示，该品牌售价不到400元的烤箱也受到不少年轻人的喜欢。“独居的人买个迷你烤箱烤蛋糕、面包等基本也够用了，功能比较多的蒸烤箱通常是一家人用的比较多。”

苏宁易购金马店相关负责人熊先生表示，如今越来越多老牌的家电商家都相继推出了迷你家电，一些新兴的家电品牌则是更加看重“单身市场”，推出的迷你家电种类也较多，如迷你饭煲、迷你水壶、迷你冰箱等。“很多迷你家电都是这两年推出来的，大多都具有小巧、便捷、功能齐全的特点，且价格也相对便宜。”他告诉记者，商场中迷你电饭煲、迷你电火锅等都有着不错的销量。

单身家具风靡

对不少单身族来说，他们租住或购买的房子面积不大，因此在选购家具时也会购买体积较小、轻便的家具。

市民李女士前不久在网上花1000多元买了一款小型梳妆台，宽度不到1米。“我自己住的房子面积不大，所以买家具时会买一些小巧的，我的梳妆台也配了一款具有收纳功能的凳子，这样能存放更多东西。”

记者在购物网站上搜索发现，适合单人使用的沙发、柜子、梳妆台等家具一应俱全，其中一款单人沙发的月销量达到6500多件，一款小户型梳妆台月销量也超过1700件。

记者发现，单人家具尽管体积较小，但其功能并没有因此减少。象山区某家居馆中一家家具店的工作人员卿先生表示，独居人群普遍更偏爱不太笨重的、温馨的家具。“他们比较喜欢简洁、注重设计且收纳性强的家具。”

他介绍，独居的顾客比较看重家具的功能性，一些能够升降、折叠的家具销量也比较高。他给记者展示了一款能够折叠的餐桌，折叠后餐桌能够靠在墙边，十分节省空间，吃饭时再展开即可。“还有一些床和衣柜是一体的，要使用时再拉下就行，也有很多住小户型的独居青年愿意购买。”

另一家具品牌的导购秦女士告诉记者，单身群体喜欢简洁、现代风格的家具，同时也很看重家具的收纳功能，以节省更多空间。“他们在购买沙发、床等家具时，还很注重家具的舒适感和质感等，有些人不会太在意价格，即使有些商品的价格相对较贵，但如果舒适感好，一些人也愿意为此买单。”

单身群体成市场掘金富矿

此前的统计数据显示，我国单身人口数量已经超过2.6亿，这无疑是一个庞大的群体。国金证券消费升级与娱乐研究中心去年发布的报告《单身经济专题分析报告》表明，1985年-1995年出生的单身人群中，除了在一线城市单身人群月收入在1万-2万元区间内占比较高之外，伴随城市等级的降低，3000-6000元月收入单身人群占比越来越高。报告显示，年轻的单身群体是未来中国消费趋势变化的重要风向标。

尼尔森的数据也表明，只有约1%的单身者面临养老和子女教育等方面的压力，因此他们显示出更强的消费意愿。单身人群主动选择单身的占比居高，且多数未脱离父母的羽翼，并且更愿意即时消费。

广西师范大学经济学教授贤成毅表示，单身群体没有太多的后顾之忧，无需做长远考虑，且消费效用较大，消费意愿较强。他认为，单身群体的储蓄意愿较弱，当前的大部分收入都会拿来消费，消费倾向较高。

“很多单身族在消费时也不太在乎价格的高低，把生活的品质放在第一位，加上现在单身的人越来越多，单身群体的消费市场确实也比较大，所以很多商家也会看准‘单身’这个点，顺势推出相应的产品和服务。”贤成毅说。

记者唐霁云文/摄

新闻推荐

甑皮岩遗址博物馆2020年科技活动周启幕

孩子们在甑皮岩遗址博物馆科技活动周上体验狩猎。本报讯(记者韦莎妮娜文/摄)在经过漫长的疫情休整后，有着“万年智慧圣...

桂林新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是桂林这个家。