桂林市民采到直径16厘米“大馒头”蘑菇 专家：该蘑菇学名马勃 有一定药用价值

王先生展示他采到的“大馒头”蘑菇。

本报讯（记者周子琪文/摄）6日，市民王先生致电本报称，他在尧山的树林里发现了一个像圆球一样的蘑菇，他在网上查询了一下发现，这似乎是一种很稀有的品种。

王先生在尧山内经营着一个农庄，5日傍晚，他在农庄的树林里捡鸡蛋时，无意间发现了一个白色的球状物。“我走进一看，似乎是一种蘑菇，我从来没见过这么大的蘑菇，担心它有毒，我只拍了张照片就离开了。”王先生说，当天晚上他将拍的照片发到了朋友圈里，没想到有不少朋友回复说，从来都没见过这种蘑菇，感觉很稀奇。还有的朋友告诉王先生，这好像是很少见的白地菇。

担心这个大型的白蘑菇被散养在庄园里的土鸡啄坏，第二天一大早，王先生就把这颗白蘑菇采了下来。7日下午，记者来到了王先生的农庄，他从冰箱里取出一个盘子，里面装有一个用塑料袋套着的形似大馒头的东西，王先生说：“这就是我采到的白蘑菇。”打开塑料袋之后，记者看到，这个蘑菇通体雪白，像一个大面团，直径约为16厘米，重438克，其根部较小，摸起来软软的，凑近闻有蘑菇味。

“我家正好有亲戚从事多年香菇的生意，他们看到后都表示从来没有见过这种大型的蘑菇。”随后，王先生拿出手机向记者展示他在网上查到的相关视频资料说，他采到的这个蘑菇和网上拍卖的极为相似，没想到这个蘑菇的售价竟然这么高，而且他还在网上看到，有些采到同样蘑菇的人说，它吃起来像豆腐一样的口感，很鲜嫩。“我还将这个蘑菇放到了农产品展示的网上，没料到还有几个人问我这个蘑菇怎么卖。”王先生说，感觉这个蘑菇有一定的价值，他也希望能给专家看看，这个大型白蘑菇是否像网上查到的那样。

记者随后联系到了广西师范大学生命科学学院的副教授谢强，他仔细观察记者提供的照片后介绍说，这个蘑菇学名为马勃，人们俗称“马粪包”，在林地、灌木丛以及地下的枯枝落叶层中、腐烂的草堆中生长很常见。其长大成熟后会爆开，内有粉末状孢子，可用于外伤止血，具有一定的药用价值。“马勃在农村里比较多见，但很少看到有人食用。”谢强说，每年都会有人因误食有毒菌类入院治疗，从安全的角度来讲，无论是否有毒，都尽量不要食用野生的菌类。

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