促进民族团结 桂林连续多年为回民提供平价清真牛肉

本报讯（记者徐莹波）记者从市商务局获悉，从2005年至2020年，在市委、市政府的支持下，该局联合相关部门、企业已连续16年在春节期间为回民提供平价清真牛肉，有效减轻了广大回民的经济压力，进一步促进了全市各民族团结。

清真牛肉是回民的重要食物，但受多种因素影响，近年来，食品类商品价格上涨，特别是牛肉价格持续上涨，给部分居民尤其是回族同胞生活带来了一定压力。市委、市政府对此高度重视，出台了一系列保供稳价的政策措施，并安排专项资金组织实施清真牛肉供应，这也是目前市政府保留的唯一春节食品供应补贴。为做好清真牛肉的市场供应，市商务局、市财政局、市民宗委、市国资委、市农业农村局等部门做了大量卓有成效的工作，并委托市食品总公司组织货源，实行定点供应特价清真牛肉。清真牛肉的屠宰加工和供应工作，严格按照市民宗委和市伊斯兰教协会的要求，充分尊重回民的生活习俗，在加工操作上由市伊斯兰教协会派员实行全流程监督，市农业农村局派人进行检疫检验，严把肉品质量关，确保上市清真牛肉安全放心。

“长期坚持为回民提供平价清真牛肉，充分体现了市委、市政府关注民生、认真落实好党的民族政策，对回族同胞的关怀。”市商务局相关人士介绍，该局于2004年8月正式组建成立；在该局成立前，实际上桂林市已持续多年安排专项补贴资金，为回民提供低于当时市场价的平价清真牛肉。市商务局成立后，负责牵头组织实施该项工作。2005年春节前夕，市政府从市财政中拨款5万元，为回族群众提供平价清真牛肉。随着牛肉市场价格持续上涨，市财政给予的补贴也逐年增加，2020年增至27万元，提供的平价清真牛肉在8000千克以上。

该人士表示，今后，商务部门将继续做好每年春节平价清真牛肉的供应工作，并会同有关部门做好牛肉质量安全监测、监督等保障工作，确保回族群众充分享受到政府补贴惠民政策带来的实惠。

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