野生小竹笋　走俏大市场

陶彩忠韦 丹

“这笋子是大山里野生的，绝对的天然绿色食品，不信你看嘛，我手都刮花了。”近日，平乐县青龙乡集市里，过去市场难得一见的野生小竹芛成行成市，成为市场上的抢手货，正在卖竹笋的欧大姐，为自家的小竹芛做起了广告。

欧大姐家住青龙乡大刚村，她告诉笔者，她家后山的大刚原始森林里有一大片小毛竹林，每年二三月份，她和村里的其他妇女都进山采摘小竹笋，平均每人一天能采摘30多公斤，按目前市场价每公斤8元算，一季竹笋卖下来能挣上千元。

青龙乡初春所产的野生小竹笋，是早笋的一个品种，主要生长在海拔相对较高的半山腰的密林里。初春时节，气候温和，雨水充沛，正是早竹笋生长的最佳时期，许多村民在天气晴朗的时候纷纷上山采竹笋。由于早竹笋的生长时间短，产量少，野生小竹笋便成了市场上稀有的蔬菜珍品，很多城里人和外地客商专程下乡坐地购买。

据了解，目前青龙乡有100多户村民从事竹笋采摘，一季销售量达40多吨，收入30多万元，户均收入几千元。该乡莲塘村的莫运枝，从事竹笋采摘已有5年，今年春不到一个月时间，她卖竹笋纯收入就达5000多元。“这些竹笋以前都是山里人自己采来做菜，没人拿去卖。如今城里人时兴吃它，竹笋价钱卖得好了。早竹笋出产时正是农闲时，卖的钱刚好可以用来买春耕肥料，别看这小小竹芛，却帮我们解决了大问题！”莫大姐说道。

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