桂林平乐“十八酿”美食节月底举行 特色美食摆宴席 名优特产寻商机

本报讯（记者 史小辉）昨日，广西桂林平乐“十八酿”美食节新闻发布会在邕举行。记者从会上获悉，广西桂林平乐“十八酿”美食节将于12月29日至31日在平乐县举办，其间将举办美食街特色美食展、长桌宴、平乐“十八酿”擂台赛、名特优农产品、农具、农机展、农产品订购会、美食街开街仪式等活动。

此次平乐“十八酿”美食节活动在平乐县茶江美食街、同乐滨江道、昭州广场等地举行。活动项目主要有开幕式、平乐“十八酿”擂台赛、名特优农产品、农机农具、苗木花卉展、文艺演出“二合一”专场、李商隐在桂文化研讨会、特色美食展、“十八酿”文化巡游等。

美食节将着重围绕平乐美食、平乐特色农产品两大核心，由各乡镇深度挖掘本地美食、农产品及民间文化进行集中展示，并举办10个乡镇专场推介会和特色农产品大赛。活动期间，穿插众多文艺演出，充分展示平乐瑶族香龙舞、桂剧等自治区级非物质文化遗产，展示平乐“十八酿”、平乐水上油茶等独特美食同时，大力推介平乐月柿、沙田柚、石崖茶、马蹄粉、香芋、大米等特色农产品。

在美食节期间，每天11:00—12:00、17:00—18:00，将在茶江美食街举办公众免费长桌宴，客人可以到指定区域免费品尝平乐美食。除平乐“十八酿”和平乐油茶外，还有平乐镇的黄牛头豆腐花、平乐米粉（创新“十八酿”米粉）、盐菜，沙子镇的沙子土月饼、酸菜鱼、沙子丸子等平乐最美食品。

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