到巴马开饺子馆的东北老兵□　特约记者 梁绍恩

3月16日晚，记者到巴马瑶族自治县甲篆乡坡月村采访。在坡月街上一个不算显眼的地方，一个挂有“东北饺子馆”牌子的小店引起了记者的注意，顺便进去买一碗饺子，在与店主的闲聊当中得知，他叫马元富，是个东北人，而且曾是个营级军官，现到巴马开小店，不请工人，凡事自己动手，他把包饺子、煮饺子作为一种乐趣。他说，能在巴马做自己喜欢的事，是最高兴不过的。只有心情愉快，才谈得上养生保健。

马元富先生是黑龙江省大庆市人，现年58岁，出生在一个军人世家，从小在部队生活，到北京当兵后，便跟随首长当警卫员，后官至营级军衔。退伍后，到南宁办食品厂。生活工作顺风顺水，日子过得很开心。经过6年的经营，“衣食丰足”的马先生有了另一种想法：钱乃身外之物，生不带来，死不带去，现在小孩都已成家立业，家里已没有什么牵挂了，并且夫妇俩的退休金已足够两老生活，根本不缺钱花，主要考虑下半辈子如何过得安逸。于是，就决定带着爱人到巴马养生，南宁公司转交战友经营。来到巴马后，马先生被这里的清新空气、奇山秀水、纯朴民风所陶醉。夫妇俩每天游山玩水，交友谈心。久而久之，好动的马先生觉得太单调了，经过市场调查，他租了一个门面办起“东北饺子馆”，从购买面粉、和面到下锅上桌都是自己动手，与到馆的食客天南地北闲侃，其乐融融。他说，“东北饺子馆”开业至今已5年了，他不为赢利，只为爱好和交友，广交朋友才感觉幸福开心，把饺子馆办成东北人乃至全国各地朋友交友谈心、总结经验的养生会馆。

记者看到，在饺子馆靠里的一个桌面上放了三本书，一本是《觉悟人生》，一本是《新世纪健康饮食》，还有一本是《觉海慈航》，看样子，马先生还是一位热爱读书之人。不到半个钟头的时间，就有三位“候鸟人”进馆吃饺子，他们说，北方人爱吃东北饺子，而且马师傅做的饺子很好吃，价格又公道。马先生说，他从当兵时起就爱吃饺子，后来，又从爱吃饺子到爱包饺子、煮饺子。现在，他一天不包饺子就感觉“手痒痒”，所以，在巴马开饺子馆养生是马先生最好的选择。马先生认为，人不能欲望太大，欲望越大压力就会越大，当你太看重什么东西，你就会成为那个东西的奴隶。“候鸟人”能在巴马生活，应该觉得很幸福了，要知道“鱼在水中，永远不知道水的重要”，“人在生活中，永远不知道空气的重要”，在城市环境受到严重污染的今天，人们能在巴马或者其他类似的地方呼吸到一口新鲜的空气，就是一种幸福。

据马先生介绍，他开饺子馆至今，已接待了国内外游客10000多人次，国外的有来自美国的、法国的、韩国的、新加坡的，国内的为北方人居多。来自东北的姓沈老乡到巴马一段时间后，很想吃饺子，但自己又不会弄，当他找到马先生的“东北饺子馆”后，高兴得跳起来。此后，他几乎天天来马先生的饺子馆吃正宗东北饺子。

图为马先生正在给客人煮饺子。

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