巴马开展校园食堂食品安检工作

 

巴马讯

 

日前，巴马瑶族自治县教育和食品药品监督部门，联合对全县中小学、幼儿园食堂食品安全进行大检查大整治。

据悉，本次检查整治活动重点检查各中小学、幼儿园是否获得餐饮服务许可、是否配备食品安全管理人员、是否严格执行人员健康管理要求、是否严格执行采购和加工制作要求等。

据统计，本次检查共出动近180人次，对全县12所初中、78所小学、91所幼儿园的食堂食品安全开展地毯式大检查大整治。截至12月3日，121所中小学已全部完成检查。从检查情况看，绝大部分受检学校的食堂食品安全状况良好，证件齐全，严格执行餐饮餐具清洗消毒规定，严格落实索证索票制度和留样制度。尤其是县幼儿园、县二小、县一中，在食品安全各项制度上落实非常到位。检查中，对发现问题的学校，工作人员现场下发了监督检查表和现场检查笔录，责令限期整改，逾期不整改的，将严格按照有关规定严肃处理。

 

（韦雄英）

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