大化推进食品安全长效监管机制

 

大化讯

 

大化瑶族自治县工商行政管理局把构建流通领域食品安全长效监管机制作为“以民为本”执政理念的具体实践来抓，逐步形成了准入体系、监管体系、监督和自律体系、示范带动体系等长效机制，推动流通环节食品安全监管工作上新层次。

建立食品准入指导把关机制，完善主体分类监管制度。进一步规范食品流通许可证的申请受理、审核勘察、发放回访工作，全面推行食品从业人员“实名登记”制度，依法规范经营主体资格。2012年，共办理食品流通许可证369份、变更31份、注销7份，新办许可证同比增长18.2%。加强食品经营主体经营户口管理，建立健全食品经营者一户一档制度，统一规范归档标准，推行食品安全信用分类监管。目前，全县已建立食品经营主体档案1600多档。

建立市场主体强化责任机制，完善日常巡查监管制度。深化食品安全县局、工商所二级巡查监管制度，有效促成责、权、职一体化的日常巡查、督查机制。不断强化食品市场巡查和日常监管工作，按照日常、节日、预警和应急四个不同节点的市场动态，分级采取相应的巡查监管措施。继续推进季度专项整治常态化开展，严厉打击食品无证照经营、假冒伪劣等食品违法行为。2012年以来，在专项整治中，取缔无照经营18户、立案14起，查扣涉嫌非法食品135公斤，案值10多万元。强化上市食品质量监测和质量抽检，特别对重点行业食品和合格率较差的食品，实行工商所经常检测、县级局定期检测的检测制度，层层把好食品入市关口。今年年初，对百姓关注的15类330多个批次的食品进行快速检测，立案查处3起，案值1万多元。

建立食品流向追溯可控机制，健全社会监督和自律体系。积极督促指导全县786家食品企业建立进销台账、索证索票档案，督促食品经营者建立健全进货台账，促成了食品批发环节建立规范进销台账的良性循环，形成了全县食品安全追根溯源无缝链接，确保上市食品货正源清。健全社会监督机制，积极发挥食品安全监督员、特邀监督员、12315维权站点联络员作用，鼓励引导广大消费者积极参与社会监督。健全工商所、学校、村（居委、社区）联动机制，利用基层群众自治组织办法多、手段灵活、管理有效的优势，全面督促食品经营者履行法定义务，清理无照经营，提高经营者和消费者的食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。

建立典型示范带动机制，进一步深化示范店创建工作。目前，全县共创建食品安全示范店230家，创建29个食品质量可追溯体系示范点。

（朱冬艳）

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