“老板”韦景培陆汉迎

 

在上海虹桥机场候机厅外，韦景培在抽烟，一位商贩走过来对他说：“老板，买块手机吧！”韦景培一看，确实是一款新手机。为防上当受骗，韦景培一口回绝，可那商贩磨尽嘴皮：“一看就知道您是一位大老板，听口音，台湾来。”

韦景培的个子确实有大老板的派头，一米七几的身高，近一百公斤的体重，壮实的身子，宽大的脸庞，发亮的额头，衣着考究，肩头挂一只坤包，他确实像一位老板。

其实，韦景培不是什么老板，他是都安瑶族自治县高级中学生食堂的一位师傅，1980年至今，他已经为学生服务32年。

16岁那年，韦景培高中毕业后子承父业到学校食堂当工人。工作后，小小年纪的韦景培，虚心地向老同志请教，他边干边学，边学边干，勤快、用功，他完成了从一个饭来张口的学生娃到为学生服务的角色转换，经不断地摸索，韦景培由徒弟变师傅，他一步一步地为学校教育教学的发展而努力地工作。

从上千人发展到几千人的学校，“粮草先行”教学才有保障。作为食堂工人，天天要起早贪黑，韦景培说，当年最担忧是雨天里没有电，瓦屋漏，柴难燃，黑夜中厨房一片乌烟，熏出人的泪水如丧考妣。要按时给学生进餐，有时真的累死累活。如今的工作条件和当年虽然不能同日而语，但物价上涨了，韦景培说，1公斤花生从4块钱涨到16块，白糖也一涨再涨，要保证包子的质和量，又不能在学生身上打主意，难度很大，因为都安高中一直不对外转包学生食堂的。

韦景培机灵，机灵来自不断地摸索。他外出吃饭，某一道菜口感好，他都刨根问底，求师傅，问要领取秘诀。天长日久，招招式式都变成他的手艺。韦景培的悟性也是特别的，他举个例子：“鲜”字有“鱼”和“羊”，把鱼煎后放入清水羊肉锅，味道十分鲜美。他常常用这样的才智为学生服务。

10余年来，随着学校对外交流的增多，英语夏令营年年在都安高中举行，美国、加拿大、澳大利亚等国家的师生经常光临。客人们到来，他们大多都是吃洋面包，早餐一旦搞砸，客人们会扫兴。为此，校长“钦点”韦景培把好这一道关。韦景培受命后，他蒸出的包子、馒头，客人们都竖起拇指。

别看韦景培个头大，人长得壮实，平时忙碌的时候，他动作麻利，做事干脆利索。学生排队吃饭，从刷卡到领饭菜，他都一气呵成。业余时间，韦景培也有自己的天地，他常常到广场上去翩翩起舞，他拿起工具给人理发十分新潮，他操起剪刀裁出的衣服十分时尚……韦景培家住县城，房子有门面，他要是当老板，可能也富得流油。但是，他的事业在学校，在学生，而不是钱。如今，随着乡下留守儿童不断地寄宿在校，吃饭问题也随之而来，有人常常打电话询问关于烹调的有关技术，韦景培都一一地传授。

韦景培现为学校的三“元老”，他不居功，人很随和，师生们都很敬重他。在都安高中学生食堂，为学生服务，如果把韦景培和他的父亲两代人的工作时间加在一起，日子不是很长，刚好与共和国同龄。

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