优化产业布局 注重品牌保护 环江大力推进香猪产业发展

 

环江讯

 

近年来，环江毛南族自治县精心谋划，大力推进环江香猪优势特色产业发展。2015年，该县香猪出栏60万头，产值3亿元。

2011年，环江香猪获得“国家地理标志产品”后，其美誉度、产品价值得到大幅提升。2013年，该县制定了“615”工程目标，即到2020年实现存栏能繁母香猪6万头，出栏香猪100万头，产值达5亿元。同时，通过增强养殖大户示范带动作用、优化产业区域布局、引进大企业等，促进香猪产业进入发展的快车道。

抓好生猪养殖场项目建设。该县大力扶持推广“公司+协会＋基地+农户”模式，促进香猪养殖业逐步向标准化、规模化方向发展。做好香猪保种选育工作，争取国家保种资金，加大环江香猪原种保种场基础设施建设，确保环江香猪种质纯正、品质优良，并向产区和社会供种。做好树品牌、护品牌工作，制定出台了地理标志证明商标的管理办法、规则。

不断加大对香猪产业项目的推进。目前，该县已建立1个以北部明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡4个乡镇为重点的香猪标准化养殖示范基地，香猪培育养殖示范场50多个，示范户700多户，辐射带动2000多户农民发展香猪养殖。全县共发展畜牧产品加工企业15家，年加工香猪能力达100万头，主要有冷冻白条猪、烤全猪、腊全猪、香猪肉干、腊肠等系列产品，香猪产品加工多元化初步形成。

 

（罗

 

翔）

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