“凤梧干切粉”铺就幸福路

罗城讯 8月6日，在罗城仫佬族自治县东门镇凤梧村，一位群众正在把初加工的切粉扛到门前空地晾晒（见右图）。

“我们村有70多户制作加工干切粉，每年加工出的米粉达2万多斤，经常还有一些回头客专门打电话来预定。”正在门前空地晾晒切粉的梁大哥开心地对笔者说。

据了解，干切粉是仫佬山乡的特色产品，是该县群众日常饮食中不可缺少的食品之一。由于干切粉制作卫生、烹制方便，且具有粉质好、耐煮不易断条的特点，所以深受人们青睐。干切粉产品除了在当地拥有较大的市场外，还远销上海、南宁、柳州、金城江等地。今年截至6月，该县凤梧村群众依靠加工“凤梧干切粉”一项就收入200多万元，走上脱贫致富路。 谢丹 摄

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