南丹首个火鸡特色养殖场揭牌

 

南丹讯

 

近日，南丹县城关镇莲城社区龙皇坡鞭炮轰鸣，热闹非凡，该县首个火鸡特色养殖场正式营业。

从去年7月开始，由该县老年科学技术协会牵线搭桥，资助莲城社区村民何世天开展特色生态养殖，共饲养65只火鸡。经过半年的精心喂养和照料，火鸡长势良好，母鸡开始产蛋、孵化，并已开始接受客户预订火鸡苗，逐步建立起饲养、销售为一体的市场渠道。

据了解，火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。因蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇低，被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品。同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。

火鸡养殖场的成立，填补了南丹县没有火鸡养殖项目的空白。通过技术引领和示范带动，进一步拓宽该县生态养殖发展道路，切实增加农民收入，推动南丹养殖业经济向纵深和广度发展。

 

（莫谊舟）

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