■食尚汇 和久浪漫恋爱季全城热恋，“9”是爱你

一直秉承“幸福美食，用心制造”理念的邕城知名日本料理品牌和久餐饮集团， 3月14日白色情人节将全面启动“敢爱”行动，以“全城热恋，‘9’是爱你”作为爱的宣言继续上演浪漫恋爱季好戏。

据悉，活动当天早上和久餐饮集团50名可爱的幸福传递员将会在“地王国际”“金源CBD”“永凯大厦”“广西电视台”等南宁地标建筑周围，将精心准备的1999份幸福奉送给广大真心人，为你和你爱的人致以爱的祝福。

而在当天下午6点，只要手捧着9朵玫瑰花，带上你最爱的人到和久餐饮集团旗下任意一家门店，和久还将为前5名幸运儿奉上一份代表着浪漫和真情的“挚爱套餐”。（梁宇）

南丹县举行“丹文化旅游节地方特色美食大赛”

3月11日，由南丹县人民政府主办，南丹县商务局、广西市场营销协会、广西烹饪餐饮行业协会承办的“2014广西南丹·丹文化旅游节地方特色美食大赛”在南丹县隆重举行。

通过激烈的争夺，大赛最终评选出“2014南丹十大地方特色金牌菜”、“2014南丹十大地方特色金牌小吃”及“2014南丹地方特色风味菜”等30个奖项。与此同时，大赛还在南丹县掀起了一股地方特色美食热潮，挖掘了一批具有当地少数民族特色的菜肴、小吃，打造了一批在当地具有影响力的餐饮品牌，取得了圆满的成功。

据悉，有着“中国长角辣椒之乡”、“中国瑶鸡之乡”称号的南丹县，拥有丰富的物产和与众不同的饮食文化，一直是广西桂菜的重要组成部分，比如“牛头马面多卵鱼”，就是南丹县广为流传的三大特色美食。（梁宇）

广西华南烹饪学校

“联合利华杯刀工大赛” 华丽开赛

“刀功”是烹调技术的基础，厨师作为餐饮业的精神支柱和领导者，刀工技艺的精湛与否是衡量一个厨师基本功的标准之一。为检验“未来大厨”们对刀工技能的掌握程度，由广西华南烹饪学校和联合利华餐饮共同策办的“联合利华杯刀工大赛”在3月10日下午华丽开赛。

比赛现场，观众和评委们不仅可以看到选手们运用娴熟刀工，将胡萝卜、肉等原料按照比赛规定切成了丝、片、丁的“规定动作”，还可以近距离欣赏到他们切水豆腐穿绣花针、脚踩鸡蛋蒙眼在气球上“秀”刀工和蒙眼表演雕花绝活的绝活，引发连连惊叹。

在赛后的比赛总结中，主办方表示，本次比赛选手们都赛出了实力，赛出了风格，更赛出了大厨的风范，未来还将继续举办类似的比赛。（梁宇）

哈雷摩托

助力零食店开业典礼

食全食美，驰骋天下。3月8日，世界顶级哈雷摩托车（戴维斯）官方首次进入广西！助力中国零食网广西嘉园形象店开业典礼，以前所未有的全新方式，向广大南宁市民展示美食与旅行的意义！

本次活动出镜的摩托分别是“大道滑翔”、“软尾司令”和“戴纳定”三款价值不菲的经典车型，到场市民不仅可以和哈雷来张狂酷拽的“亲密照”，亲眼目睹美女模特的狂野走秀，还可以享受千款美味零食，很是过瘾。

据悉，本次活动由中国零食网、杭州-哈雷和南宁绮韵商贸联合举办，既产生出不一样的“化学效应”，又标志着南宁零食行业进入一种全新的发展形态。（梁宇 文/图）

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