河池市开展食品质量安全大检查

本报讯 （记者 唐毓克 通讯员 苏毅 摄影报道）为确保春节期间市民消费安全，1月5日以来，河池市质量技术监督局部署对全市生产环节的食品质量进行安全大检查，结果未发现企业有使用非食用物质生产食品或滥用食品添加剂的违法行为，但乡镇食品小作坊的情况不容乐观。

据悉，此次春节前食品安全大检查，主要检查企业落实原辅材料进货、生产过程质量控制、出厂检验以及产品销售记录制度等食品安全主体责任的情况，严厉打击使用非食用物质生产加工食品，或者滥用食品添加剂等违法犯罪行为。此外，对于节日热销的酒类、肉制品、食用油、米面制品、儿童食品等食品种类进行重点检查，防止过期变质食品、不安全食品、“三无”食品流向市场。

1月13日至15日，市质监局执法人员深入金城江城区和各乡镇食品生产企业、小作坊进行现场检查。在广西博东食品有限公司，检查人员先后进入该公司的硫黄、絮凝剂、磷酸等食品添加剂仓库，查看企业使用的添加物质是否是食品级添加剂及台账、索证索票记录等。经检查，该公司管理规范，食品添加剂进货渠道及使用情况均有记录。随后，检查人员又来到河池市闽航饼家，对生产加工全过程进行了检查，也未发现滥用食品添加剂等违法违规行为。

但是，在乡镇食品小作坊检查时，检查人员发现普遍存在原辅材料进货索证索票记录不全、生产场地卫生条件差、生产过程存在原料、半成品、成品之间交叉污染等问题。特别是九圩镇的食品加工作坊“陆九饼屋”没有获得食品生产许可证，但其产品椰汁火腿包(面包)产品标签上印有QS标志，涉嫌违法使用生产许可证标志。对于发现的问题，执法人员当场责令小作坊业主立即整改，及时纠正各种违法违规行为。

上图为检查人员在食品加工厂检查。

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