提醒顾客点菜从简、吃剩打包 河池餐饮企业厉行节约树新风

 

本报讯

 

（记者

 

韦剑平）1月30日下午，在市工商局组织召开的餐饮业主座谈会上，各餐饮企业代表表示，积极配合党委、政府实施厉行节约各项规定，提醒顾客点菜从简、吃剩打包，培养健康饮食、合理消费的良好习惯。

近段以来，从中央到地方全面实施禁止公款宴请、反对铺张浪费等规定，给餐饮业造成不少冲击。“往年这个时候，单位之间拜年宴请、单位内部总结年饭等定餐基本爆满，今年的情况大不一样，有的单位原来定好的酒宴也退掉了。”餐饮业主们说。

“一顿饭一头牛，一根烟一升油。”河池虽属于贫困地区，但餐桌上的浪费并不落伍，“有时一桌八九个人点10多个菜，有的菜摆在桌上筷子都没碰过，碍于面子也不打包回家。”业主们说，“婚宴浪费也很严重，一桌点13个、14个菜，多数是吃不完就倒掉了。”虽然点菜越贵越多酒店赢利越多，但业主们还是觉得浪费惊人。

业主们说，酒店生存虽然重要，但还是要提倡科学合理消费、厉行节约。业主们坦言，遏制大吃大喝不良风气，餐饮企业有不可推卸的责任。各餐饮企业将积极响应政府号召，转变经营思路，为顾客提供绿色、有机健康食品，做到顾客既要吃得健康，又要节约资源。

据了解，目前，河池大酒店、党校宾馆等餐饮企业推出自助餐形式，为顾客提供经济实惠餐饮，并提醒顾客点菜消费要看人定量、吃剩打包，避免铺张浪费。

市工商局相关负责人表示，工商局部门将加大对餐饮行业监管力度，同时希望广大市民，特别是干部职工、领导干部要自觉遵守中央“八项规定”，坚决抵制大吃大喝不良风气，养成健康消费、节约消费习惯，共同营造良好的社会风尚。

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