公开赔礼道歉书

本人郭发印，自2016年起在曹县庄寨镇菜市场租赁摊位经营熟食，2017年初本人明知过量使用俗称“硝”的亚硝酸盐对人体健康有害，为改善颜色和口感，在自家庭院煮制鸡胗时通过目测手捏的方式加入“硝”，并将持续加“硝”煮制的鸡胗在自家经营的熟食摊位销售，累计达750千克，2.4万余元。我的行为触犯了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国侵权责任法》及《中华人民共和国刑法》等法律的相关规定，扰乱了食品市场管理秩序，侵害了不特定多数消费者的知情权和生命健康权，严重损害了社会公共利益。

经司法机关教育，我已深刻地认识到自已生产、销售不符合安全标准食品行为的社会危害性和严重性，在此我向广大消费者致以最真诚的歉意。今后，我将认真学习法律，争做守法公民，并通过诚实劳动多为社会做贡献。同时，也告诫从事熟食生产销售行业的从业者，一定要守法经营、诚信经营，切勿触犯法律，否则必将受到法律的严惩。

公开赔礼道歉人：郭发印

2019年10月12日

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