冷库容量饱和，未提完的蒜薹将何去何从？

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近日，本报连续报道了关于菏泽市蒜薹贱卖、价格不及雇佣工人费用、日夜抢收依旧来不及采摘而连连伤农事件，经过近一周的抢收及爱心人士的鼎力相助，目前蒜农的状况如何？对此，5月6、7日，牡丹晚报全媒体记者驱车相继来到菏泽市各蒜区走访调查。

价格因地因时变幻莫测多数冷库已超饱和

5月6日上午，牡丹晚报全媒体记者来到牡丹区王浩屯镇程寨村。

“今天来收购蒜薹的商贩给的价格还不错，每斤0.9元，和雇佣的人工费正好相等，损失可是比前几天小了很多。现在只要不赔太多就算谢天谢地了，更别说挣钱了！”今年种植了15亩大蒜的程万青告诉记者。然而，到了5月7日，当记者再次询问程万青蒜薹收购价格时，他却沮丧地回答：“4毛钱一斤，又回到了刚开始的价格。”

而同样的场景，在成武县大蒜种植区、巨野县大蒜种植区每天都在上演。

“这几天蒜薹的价格忽高忽低的，谁也说不准。即使是同一天，价格也会因区域不同而相差甚远。”5月7日，在接受记者采访时，成武县白浮图镇李庄村蒜农于玉雪说“就比如上周三四吧，我们这的优质蒜薹价格是每斤1元左右，而邻近的巨野县大谢集镇收购价格却只有0.6元；到了周五，我们这里的价格也开始急剧下跌，一下子降到了每斤0.4元，这两天的价格也一直没有涨上去。”当日傍晚，记者了解到，该镇蒜薹价格已经跌到了每斤0.15元。”

为应对此次蒜薹贱价伤农，成武县采取了一系列保农举措。“我们成武拥有数量众多的大小冷库，可提供120000吨左右的冷藏量，多数冷库已达成共识，全力收纳蒜薹。”成武县白浮图镇办公室副主任王泽斌告诉记者，可即便如此，由于今年大蒜种植面积的急剧扩大，多家冷库已经频频告急，无法容纳更多蒜薹入库。

还有半数未采摘或将快速剪掉

在5月6、7日连续两天的多地走访调查中，记者发现，菏泽市大多数蒜农田中蒜薹并未采摘完，剩余过半者也不在少数。

“别提了，俺今年种了12亩，到现在一半还没弄完。望着长势喜人的蒜薹，一点也高兴不起来。”巨野县大谢集镇侯庄村侯宏斌告诉记者，“附近村里现在种植超过5亩以上的，基本上都没有采摘完，种得越多，剩下的蒜薹就越多。”

“你看，现在地里的蒜薹已经开始打弯了，这表示蒜薹离老得不能吃已经没几天了，3天内不采摘完，蒜薹就会开始发硬，不能吃了。同时，对地下的蒜头也会产生较大的影响。所以现在，无论雇人的价码再高，也必须得找人将蒜薹采摘出来，赔钱也认了。”侯宏斌无奈地说。

同样面临这一难题的牡丹区王浩屯镇朱庄村村民朱庆国也表示：“我这二十余亩蒜田，在蒜薹老之前肯定是采摘不完了，到时候只能采取机器剪顶的方式清理了，虽然对植株会有损害，影响蒜头生长，但总比留着蒜薹跟蒜头争营养减质减量强吧！”

“蒜经济”开局不利，蒜薹首轮创收损失惨重已成定局，后期蒜头上市能卖个好价钱，是蒜农们目前唯一的期盼。

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