笊篱：铁丝编织的艺术

□牡丹晚报记者 通达

随着时代的发展，手工编织的金属笊篱慢慢被挤出市场。

64岁的王义刚是菏泽从事笊篱编织寥寥可数的老手艺人之一。3月7日上午，牡丹晚报记者在他位于鄄城县陈王街道办事处王建场村的家中，见到了他。

安详自如地挥动手腕，把两根铁丝绞成花状，铁丝发散出来一圈一圈编织成网状，如此反复，大概半个小时左右，一把笊篱已经初具成型。牡丹晚报记者注意到，除剪断铁丝及锁边时需要用到钳子外，其他全凭手上功夫。

笊篱是传统的烹饪器具，像漏勺一样，烹饪时用来捞取食物，每个家庭都少不了。“手艺是跟父亲学的，我从记事起就看着父亲编织笊篱，久而久之就学会了。”说起关于笊篱的往事，王义刚回忆说，他当时只是在父亲忙时做下手，没想到学会了，后来还一直干了下来。

“当时，家里经济条件不好，自己也没什么文化，十六七岁就开始独立编织笊篱。”王义刚说，之前每当赶集时，他就挑着笊篱到集市上，每次都卖个精光。现在，他一有时间也编织一些，用三轮车拉到集市上卖。

在王义刚看来，编笊篱最初是为了生计，但现在早已成为生活中密不可分的一部分。

“编织手工笊篱耗时耗力，两天才能编三把。”王义刚说，用铁丝编笊篱看似轻松，但因编时颈部要保持一个姿式，时间久了，会造成颈椎劳损、视力疲劳。

“不少人喜欢用手工笊篱，但做这个的少了。”王义刚说，“做这个不能发家，干好了每月也就几百元，年轻人出去打工，只要肯出力一天就能挣一百多元，谁还愿意干这个？”王义刚说，他的孩子现在没一个愿意做这个的。

王建场村以前有几名靠编织笊篱营生的手艺人，慢慢地，有些人放弃了这个职业。目前，村里只有他一个人做。

手工编笊篱不赚钱，为何还坚持做？“我热爱这门手艺，只要身体允许，我就会一直做下去。”王义刚说。

读者朋友，就本报为拯救文化遗产开辟的 “寻访菏泽祖传手艺”栏目，您如果有什么线索，可拨打热线1600000告诉我们，让我们共同为传统文化的继承和发扬出份力。 

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