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一斤突破9元,“姜你军”卷土重来供应量减少是姜价上涨主因

来源:牡丹晚报 2014-08-20 21:41   https://www.yybnet.net/

本报讯 (记者 陈力)“今年生姜好贵啊!9元多一斤,以前都没买过这么贵的姜。”昨日上午,在菏泽城区丹阳菜市场内一位买生姜的市民忍不住抱怨起来,才买了几块姜,就花了10多元钱。记者在城区多家超市和农贸市场采访发现,目前菏泽生姜价格已涨至9元/斤以上,品相好的生姜价格已突破每斤10元大关,创近三年来的新高。

记者采访中了解到,菏泽生姜的每斤价位普遍在9元至12元之间,和猪肉的价格不相上下。一些菜贩表示,生姜涨价后不好卖了,因为价格涨得厉害,很多顾客都只是买一小节。“姜价太高,批发价太贵,如果卖得便宜就没有利润,卖得贵又会影响销量。”城区丹阳菜市场内一位商贩对记者说。

市价格监测中心有关人士介绍,供应量减少是姜价上涨主因。“毒生姜”事件和“姜你军”炒作打击了生姜种植户的积极性,种植面积下降了三到四成;再加上去年气候不佳,不利于生姜生长,进一步削减了生姜产量。其次是外力炒作,今年3月下旬开始,生姜价格开始上涨,很多机构、民企投入巨资炒作生姜,且投入资金量巨大。此外,当前正值盛夏生姜消费旺季,在中国民间有“冬吃萝卜,夏吃姜”的老传统,生姜作为中药主要成分之一,销量也骤然增加。

生姜的高价位还要持续多久呢?物价部门工作人员预测,由于当前正值新老姜上市交替期,老姜存货减少,新姜还没上市,所以短期内生姜的价格仍会高位运行。预计进入9月份以后,随着新姜陆续上市,生姜的价格将会有所回落。 

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