46家“问题羊汤馆”被查处其中21家涉无证经营、场所脏乱差，25家非法使用添加剂

本报1600000热线消息（记者敏静 实习生 胡晓晴）5月12日，市食药监局党组书记、局长郝丕进带领相关科室负责人做客“市长热线”，就群众关心的食品、药品安全方面的问题与群众进行交流解答。

市区设12处临时烧烤市场

随着夏季的到来，夜市地摊生意火爆。为保障夜市地摊食品安全，市食药监局对露天夜市烧烤食品进行了多次全面整治。

市食药监局餐饮食品监管科科长贾敏介绍，目前，菏泽城区临时烧烤经营区域包括：市和平路牡丹嘉园对过、长江路庞楼社区前、长江路市物价局东邻、黄河路与双河路交叉口西侧、康庄路房建公司门口两侧、广福大街与东方红大街交叉口周边、曹州路文苑小区前等7处沿街烧烤市场和中山路与府南路交叉口西北角、中山路与人民路交叉口西北角、和平路与长江路交叉口西南角、大学路医专对过、曹州路与解放大街交叉口东北角等5处烧烤市场。“除允许经营区域外，其它公共场所一律禁止从事夜市烧烤经营活动。”贾敏提醒说。

46家“问题羊汤馆”被查处

羊肉汤是菏泽市的地方名吃，但一些市民反映，部分汤馆的羊肉汤存在问题。

市食药监局稽查支队支队长段月德介绍，从去年4月至今，该局共抽检羊肉汤4次119批次，对21家无证经营、加工经营场所脏乱差的羊肉汤馆，全部集中移交牡丹区、菏泽开发区监管部门予以查处；对25家在羊肉汤中添加二氧化钛的羊肉汤馆全部依法予以处罚，违法经营查处率100％。

通过集中治理，羊肉汤中添加二氧化钛的羊肉汤馆检测合格率由 治 理 前 的 51.85%提 高 到83.02％；羊肉汤馆依法持证率由治理前的51.95%提高到73.58％；食品从业人员持证上岗率由64.52％提高到86.12％。 

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