“菏泽微商城”系列报道之一“菏泽微商城”喊你来买纯正柴鸡蛋

□牡丹晚报记者 陈 力

刚刚过去的端午小长假，不少走亲访友的市民选择拎几盒柴鸡蛋。商家也瞅准这个商机，市区超市内琳琅满目的柴鸡蛋礼盒都能让消费者挑花了眼。但许多菏泽市民不知道的是，市面上许多柴鸡蛋其实是普通鸡蛋“伪装”而成。

那么，市民去哪里购买纯正的柴鸡蛋？牡丹晚报报旗下的移动购物平台 “菏泽微商城”，近日与黄河滩区一大型林场达成协议，每天通过 “微商城”向菏泽市场特供200斤柴鸡蛋，以满足市民健康消费需求。

商家猛忽悠，“鸡蛋概念”满天飞

在市中华路一家超市内，记者看到货架上摆放着10多个品牌的柴鸡蛋、笨鸡蛋和山鸡蛋，包装盒五颜六色，都印有“野生天然”、“放养”、“纯生态养殖”等字样，另外也不乏网兜和塑料盒包装的。“孙子刚4个多月，大夫说该添加点蛋黄了，我打算给孩子买点好鸡蛋！但是，刚一进超市就被弄懵了，鸡蛋品种太多了，实在不知道买哪种好。”面对叫法不一、包装各异的鸡蛋，市民李女士十分苦恼。她见到记者，一连串的问题迎面抛来，“不就是鸡蛋嘛，怎么搞出这么多名堂？”

通过走访多家大型超市，名目繁多的各色鸡蛋也不禁令记者眼花缭乱，除了品种多，一些商家在宣传上也不惜笔墨，有的打着低胆固醇的旗号，有的宣扬钙、铁、锌、硒、维生素总量更高，甚至有的以富含DHA、促进婴幼儿大脑发育为卖点。不光是超市，互联网上也有柴鸡蛋不小的市场，点击淘宝网搜索 “山鸡蛋”，可以搜索到多达几百个销售山鸡蛋的商家。

鸡蛋论个卖，越贵越好卖

同样是柴鸡蛋，价格差别却不小。菏泽多家超市的山鸡蛋每枚售价在1.2元-2.6元不等，而在农贸市场，柴鸡蛋的价格零售价多在每斤12元－15元之间。

柴鸡蛋为何价格差距如此之大？

一位从事多年鸡蛋批发生意的刘先生生爆料称，据他所知菏泽有几十家企业从事蛋品加工，其中约7成存在柴鸡蛋造假。很多蛋品企业生产的“柴鸡蛋”、“土鸡蛋”都是从菏泽周边或县区的养鸡场进货。他也曾经去这些养鸡场看过，蛋鸡喂养并未像宣传的那样使用天然饲料，饲料与普通蛋鸡没什么差别。

“从消费习惯上看，老百姓往往买普通鸡蛋自己吃，买价格偏贵的柴鸡蛋送人或给孕妇、孩子吃，所以普通鸡蛋装箱后根本不好卖。但若印上柴鸡蛋的标志，市场一下就大了。”刘先生坦言，一些不良商家为降低成本采取了偷梁换柱的手段。

纯正柴鸡蛋，绿色更健康

对于菏泽市面上出售的鸡蛋，畜牧专家分为两种，第一种是真正柴鸡蛋，受客观条件的限制，这种鸡蛋的生产形不成规模，超市很难买到；第二种是普通商品鸡蛋，由养殖户统一供料生产而成。

那么，什么样的鸡蛋可以叫作柴鸡蛋呢？

记者采访中了解到，柴鸡蛋、山鸡蛋没有严格的认定标准。

目前，业内比较认可的柴鸡蛋饲养方式有两种：一种是完全在山中或林中散养；另外一种是散养和笼养相结合，二者都区别于规模化、机械化的养殖场。养殖场给鸡吃的是配合饲料，鸡长得快，产蛋率也高；柴鸡的养殖方式比较原始，主要吃的是草籽、昆虫等。

另外，散养鸡的产蛋率比笼养鸡低不少。散养鸡一年产蛋量约为130—180个，而规模化养殖场的笼养鸡年产蛋量达260个以上。

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菏泽微商城：纯正柴鸡蛋每天仅供200斤

为了满足市民对柴鸡蛋的健康消费需求，牡丹晚报旗下的移动购物平台“菏泽微商城”，近日与黄河滩区一大型林场达成协议，每天通过“微商城”向菏泽市场特供200斤纯正柴鸡蛋。

该大型林场位于山东鄄城与河南濮阳交界处的黄河滩区，距黄河仅有330米，林场面积千余亩。该林场负责人贾建力告诉记者，林场主要栽植苗木，林下养殖属于副业。引进的鸡苗全部为鲁西南笨鸡，这些笨鸡采用林下散养模式，不喂一粒饲料，是纯正的柴鸡蛋。

“目前菏泽市场上假冒柴鸡蛋很多，价格不菲，坑骗消费者！”贾建力说，通过调查，市场上一些包装精美的柴鸡蛋超七成都是假冒的，但价格却高得离奇。通过牡丹晚报微商城，来自黄河滩区的纯正柴鸡蛋仅售10元/斤，每天限量供应200斤。 

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