确保群众吃上放心食品

本报讯(记者何丹)食品安全无小事,为提高食品安全保障水平,今年3月至9月,市食品药品监督部门将在每月的第一周,统一携带快速检测设备到辖区餐饮服务单位进行现场监督执法和开展食品安全快速检测工作。

根据要求,市区每月快速检测的样本量不少于50个,快检项目不得少于30个；各县(区、管理区)每月快速检测的样本量不少于20个,快检项目不得少于10个。凡是快检发现问题的,必须予以监督抽检,凡是监督抽检不合格的,要依法处置,并采取有效措施督促整改,确保餐饮服务食品安全。监督抽检、快速检测发现的问题处置率要达到100%。

除此之外,贺州市还着力推进信息化建设,通过自治区建立的食品安全信息平台、食品安全风险评估系统和食品安全电子追溯系统技术手段汇集全市各类食品安全信息,实现各部门、各环节信息互联互通和数据共享,对食品安全实施科学有效监管。

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