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昭平逾4万学生受益营养餐

来源:广西日报 2018-02-27 07:08   https://www.yybnet.net/

本报昭平讯(记者/骆怡通讯员/胡枫)2月25日,开学季来临之前,昭平各中小学已开始着手备“粮草”。作为自治区营养改善计划试点县,昭平县大力保障农村义务教育学生的营养改善,去年共拨付补助资金3456.88万元,超过4万名学生受益。

据了解,该县共有221所中小学(含村校、教学点),每一所学校食堂所需的米、面、油等大宗食品及原辅材料,全部实行集中、定点、及时采购。39家有资质的公司参与营养改善计划食品供应配送服务,合同期均为半年,既保证了产品质量,又提高了抗风险能力。此外,该县坚持以学生“吃得饱,吃得营养,吃得健康”为原则,根据营养专家建议特别制定配餐计划,要求学校做到营养午餐菜式丰富、品种多样化,确保学生膳食平衡,为学生提供更好的餐饮服务。

同时,该县要求学校教师轮流陪餐(餐费自理),并在学生吃饭的时候进行看护,保证学生食品安全,饭菜可口。做好食品留样,留样成品分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,放置于专用冷藏设施中冷藏48小时以上。

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