古老的城,难忘的香,当这一切再次轮回在现代舞台的时候,它可以无处不在,妮可?基德曼身着鹅黄绣花旗袍走在了奥斯卡的红色地毯上,脑筋终于恢复了弹性,后现代主义,衣食住行皆被覆盖。
后现代,不得不提两个人,王家卫和李安,一个征服了戛纳,一个震撼了好莱坞,一部简简单单却美到极致的《花样年华》,一部备受争议却票房保证的《色戒》,一位是风靡几代人风采不减当年的张曼玉,一位是萌芽初放便红得发紫的汤唯,两个数字26与23,张曼玉《花样年华》里毫不浪费胶片的26套旗袍,简直是一台时装秀走了一个时代,汤唯小姐略显低调的23套旗袍将一个年代青睐了一大把,向男人证明豆蔻年华于任意时代都是那么光彩有力。几个人物几部作品把人生与品位拉在了一起,何尝不是这样,用大才子蔡澜的话讲,“美食美女,缺一不可,少了哪样人生都没了乐趣”,豁达幽默的一句话说进了世俗的心扉。美女和美食确是风尚的主题,蔡老爷子把两者比喻得很巧妙,美食不在外表光鲜,吃起来回味无穷就是美食,美女就像美食一样,不在于相貌出众,丑女也可以让人回味无穷。
蔡澜是喜欢济南的,因为这里有美食和美女,上次来济南参加书博会后串了几家鲁菜馆,回港后不惜文字大赞几番:济南人是幸福的,尤其今年济南人有了自己的菜馆,城南往事风味主题餐厅,短短时间开了三家,笔者近日去了新建的济南最大美食中心,位于边庄齐鲁国际美食城的那家店,才是想起了最开始的后现代,以及那两位导演、那两位美女、那些件旗袍,这家店能够轻易找得到这些,一张张大玻璃幕被一位位的旗袍女赚足了风头,经典的烫卷发,粉红的胭脂,瞬间进入了那个时代的回忆,或是影片里、或是旧上海的月份牌里、或是那时的香烟盒,地道的老济南人是知道的,那时候的济南城最是让人难忘,老街巷、老布店、老药号以及街头上刚出锅的喷香喷香的老油璇,那时没有后现代,观念保守、色彩恐惧,除了极其活跃的社会交际花、名门阔太,满空间里充实了一派藏青或者灰色的长袍、旗袍。不过用蔡生的观点那是一定肯定的,单色调里同样散发着迷人的味道,这就是美,还好,这么一家店里组合了这一切,既有复古又有现代,既有美女又有美食,出众了多年的济南菜终于可以一揽子地盛起来,着实是件让咱济南人兴奋的事情,点了道荷香酥鲤鱼、老济南苦肠、上了奶汤蒲菜,醇香醇香还有清香,最后美滋滋地享了两个香酥可口的油璇,抹了抹嘴角的残留的油,切实找了一回老济南人的感觉,账单正合适,人均消费五六十元,要一张订餐卡,咱这济南人也有了自己的会客厅。回忆在美好的温柔乡里总是留恋不舍,顺着长廊再走一圈,在墙壁上的济南老照片里找一下那几年的故事,后现代,做到了淋漓尽致。出门做个总结,济南人真的是挺幸福!
(丁聪)
城南往事边庄店
地址:北园大街389号齐鲁国际美食广场C-27
订餐电话:0531-85926677
85946677
东外环店
地址:济南市窑头路11号
订餐电话:0531-89936666
89936667
领秀城店
地址:济南市舜耕路南头鲁能领秀城C2商业区美食中心(统一银座西邻)
订餐电话:0531-81782666
81782777
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